1. 오리엔테이션 2. 아동요리의 다양한 프로그램 및 전망 3. 아동요리개론 4. 아동요리의 교육적/신체적/치료적 효과 5. 아동요리의 실제(프로그램) 5-1 세계요리 프로그램 교수법 이론:세계요리를 이용한 한수업 5-2 세계요리 프로그램 교수법 실습: 멕시코로 떠나요: 브리또 (멕시코 국기를 이용하여 아이들이 보다 쉽고 재미있게 접 할 수 있는 교수법) 6-1 명화요리 프로그램 교수법이론 : 명화를 이용한 아동요리의 접근 방법 및 수업 활용법. 6-2명화요리 교수법 실습 : 뭉크 - 절규 (샌드위치) 명화 뭉크의 절규를 이용하여 명화와 요리를 연계하는 아동 요리교수 활용법.
8시간
2회
7.아동요리의 실제 (프로그램)
7-1 동화요리 프로그램 교수법 이론 -동화와 아동요리의 연계 방법 및 활용법. -동화요리 프로그램 교수법 실습 -로켓을 타고 우주여행을 떠나요 (깨찰빵 우주선)
7-2 미술요리 프로그램 교수법 이론 : -미술과 아동요리를 적절하게 연계활동 할 수 있는 교수법. -미술요리 프로그램 교수법 실습 : -나는 *** 입니다.( 과일 꼬지)
7-3 과학요리 프로그램 교수법 이론 : -밤 하늘의 별자리를 이용하여 아동요리와의 연계활용 교수법 -과학 요리 프로그램 교수법 실습 : -밤하늘의 별자리 ( 카나페 별자리)
- 프로그램은 1개월 마다 바뀜-
3회
6.아동요리의 실제 (프로그램)
6-1 제과제빵 프로그램 교수법 실습 -당근머핀/나만의 피자만들기 / 내얼굴 쿠키 만들기
(머핀/피자,쿠키를 수학,과학을 이용하여,아이들에게 쉽고 재미있게 접근 활용 할 수 있는 교수법) 6-2각 실습별 활동지 응용방법
8시간
4회
8.아동요리개론Ⅱ
9. TEST- OPEN 북 시험 10.아동요리 프로그램 프로모션 전략 : 이력서/제안서/ 기관 의 특징 및 전략적 PR 방법
11.과제물평가 및 아동요리 실천을 위한 계획안 및 지도안 작성법 교육 12.아동상담 & 부모상담의 기술 13.수료식
8시간
자격증 발급안내
01. 자격증 발급기관 :
자격명 :한국아동요리지도자1급
자격의 종류 : 등록(비공인) 민간자격
등록번호 : 2008-0459
자격발급기관 :한국아동요리지도자협회
검정(응시)료 : 교육비에포함
환불규정
개강 전까지 100% 환불
개강 이후는 날짜 계산 환불
연락처:010-4914-6013
02. 자격증 발급절차
교육시간 (30시간)이수후 과제물 제출(지도안/계획안) + open 북 필기 시험(70점이상) 합격한 자에 한해 발급 1급 한국아동요리지도 자격증 발급
03. 상기 한국아동요리지도자1급 전문가” 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다
강사소개
강사 최윤주 (외 3명)
4명강사진행 01. 이력 :
- 광주여대 식품영양학과 교수 - 한국아동요리지도자협회 회장 - 한국요리치료협회 회장 - 월간특수교육 요리치료 자문위원 - (사) 대한영양사협회 아동요리 전임강사 - EBS 딩동대 자문위원및 유아 신문 연재 - 유아교육진흥원: 유치원 강사대상 아동요리 강의 주임강사 - 위즈아일랜드 놀이학교 원감
02. 언론,촬영
- SBS '우리아이가 달라졌어요' - MBC 아침뉴스타임 테마기획 '명화요리' 촬영 - MBC 꾸러기밥상 - 식사교실 1/2/14/15/21/24회 방송촬영 - 서울시 인터넷방송 - 엄마랑 아빠랑 함께하는 즐거운 과학요리 촬영 - 한국경제신문 와우TV 프리랜서의세계 - 아동요리지도자 촬영 - KBS 리빙쇼 촬영
오시는 길 안내 (문의전화 1688-6013 010-4914-6013 010-7302-3452)
01. 서울 :서울시 서대문구 경기대로 44 경기대학교 평생교육원 2/5호선 충정로역 02. 대구 :대구광역시 서구 국채보상로293 (평리동) 다옴직업전문학교 03. 부산:부산광역시 동구 범일로 125 현대백화점 문화센터
04. 대전: 대전광역시 중구계벡로 1700번지 7층 세이백화점 문화센터.
05. 광주: 광주광역시 광산구 여대길 201 광주여자대학교
한국아동요리지도자협회 본사 :서울시 관악구 남부순환로 1369 관악농수산물백화점 문화센터내
(문의전화 1688-6013 010-4914-6013 010-7302-3452)
위탁교육 (지자체/대학/평생교육원외)
한국아동요리지도자협회에서는 현재 (사)대한영양사협회/ 각 지역 지자체 여성일자리사업, (사)조리사협회, 각 대학 등과 같이 위탁교육을 진행하고 있습니다. 본사 강사진으로 운영되고 있으며 모든 일정 및 커리큘럼이 맞춤으로 가능하니 궁금하신 것은 본사로 문의 주시기 바랍니다.