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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/141D0E3B4D664F3C17" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_141D0E3B4D664F3C17021E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 가을에 막물 고추를 따서 쳐치를못해 아궁이에 불을때 쪄서 말렸습니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">팬에다 기름을 적당하게 넣고 맛소금을 고루고루 뿌린다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2020F93B4D664F410D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_2020F93B4D664F410D3674"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">잘튀겨진 고추부각을 설탕을 뿌리고... </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">먹다남으면 공기가 안들어가게 밀펴용기에 넣어두고... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/201C663B4D664F4516" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_201C663B4D664F4516A672"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 고추부각을 촌넌 가을이 스탈로 해보기...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">청정해역 물좋고 바람좋은 시골에서 말려온것입니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먼저 팬에다 식용유를 적당히붓고 마른 고추를 먹을만큼 넣고서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛소금을 조금뿌려 뒤적여 첨에는 중불로 하면서 뒤적인다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뒤적이다보면 복록복록 해지면 불을 약하게 하여튀긴다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">마른것이라 탈수가 있으니 식용유를 좀 났게넣고 신경을 쓰셔서 이쁘게 튀겨보시어요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">복록~복록 다튀겨진 고추에다 마지막으로 저는 황설탕을 뿌려서 먹는답니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">무엇이든 넘~ 만이 먹으면 안좋아도 골고루 적당하게 먹으면 우리몸에 약이 된답니다 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이번에 아프고나서 입맛이 안당겨 이렇게 튀겨놓고 하나씩 주어먹으니 별미였습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먹다보면 매운것도있고~먹다보면 맛도있고 아삭아삭 과자처럼 ㅎㅎㅎ</P>
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카페 게시글
‥‥˚* 끝내주는맛
밑 반찬
고추 부각만들기...
가을이
추천 0
조회 290
11.02.24 21:50
댓글 23
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첫댓글 내는 매운것만 골라서 냠냠냠
난 매워유
그래도 하나씩 먹으면 야릇한 맛이 자꾸만 먹고 싶어진답니다 
당실님 스탑요~~
매운거 저도 조아혀요
같이 좀 먹자구요............ㅋㅋ
고추 부각은 처음봐요
무슨맛일지 
궁금.....먹어보고싶어요
침만 
키고가요
브룩님 이런 맛은 촌사람이 먹는거라
생소한 분들도 만어유
가까이 계신다면 지가 맛을 함보여 들릴텐데 아쉬운 마음입니다 ^^
어릴때 울엄마가 가끔 해 주더만
요샌..........................안 해줘요
그래서 더 묵고 시픈디~ㅎㅎㅎㅎ
가을이님
오리지날 요리사같애요
완죤 내 스퇄~
다음에는 울엄마나 이모나 고모나..
그런 인연으로 만나믄 조켓는디
우째 안 될랑가요?..ㅎㅎㅎㅎ
엄마는 빼고요.................................ㅎ
난 물빛사랑님 동생할래
나는
머하꼬
ㅎㅎ
안나님은 언니 하세요..
가을이님은 요리허고
우린 묵고....ㅎㅎㅎㅎ
다
얼키고 설키고 꽂신에 남이 없네요.
좋다 그라먼 스비스 강조 주간잉께로 나는 언니할께요.
나는티겨서 닭양념소스로 버무림 그럼 바삭하면서 닭맛이난다는,
당실이 그렇게 해먹어봐 전번에 그 초장에다 마늘넣고,
^*^
고추가루 조금더 넣고 설탕 조금더넣고 불에더 어느정도 쫄이다,
튀겨놓은 고추넣고 버무리면 물이 안들어 갔기때문에 빤지리하고 빠삭한 맛이 오래간다는,
다하고 나서 통깨뿌려서 먹는다는
내년에 고추 심어서
꼭 해 묵어 바야긋어요...
군침 가득~질질.ㅋㅋ
물빛사랑님 그라덜마고
줄 섭시당
그라까요?
줄서서 모가지
쭈욱~~~내밀고
입 벌리고 잇으믄
고추 꼬랑쥐라도 입안으로
오긋쥬? ㅋㅋ
에
긍 물빚사랑님 그러지말고 주소나 함 던지보소, 
아 한보새기 맹글어서 던지드릴끼요
내가 마
근디 가을이는 촌에 갔는가베 갈까 말까 케삿터만은,
가을이가 언제 올랑고 가을아 빨리 오너라
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
에고고~제가 너무 주접을 떨엇나바요
어린것이.ㅋㅋ
어릴때 먹던 음식에 대한
향수인가바요...............
제가 컨츄리틱한걸 조아허거든요
눈치 없이..
주소 살짝 던집니데이~
낼름 받아도 되긋지예.ㅎㅎㅎ
수욜날보낼께요.
아싸리~
목요일이믄..
어릴때 먹던 거.................
드뎌 먹어 볼 수 잇겠다요~~
목욜은 하늘이 두조각나고
전쟁이 터져도 방콕드러감돠~ㅎㅎ
내가 양념하고 고추하고 보내믄 고추는 즉석에서 튀겨서 약념 바로부어 버무려서 드셔요.
고추는 어느까페에서 고추 끝물을 훌터서보내준걸 집에서 찹쌀풀로해서 말린거라 맛있어요~~~