인삼이 유명한 금산에서 만들어진 된장이라서 딴 상호명이에요. 저희 어머니께서 인삼을 섞어 된장을 만들어 보았는데 깊은 맛이 안나는 관계로 패슈~역시 장맛은 전통의 맛을 고수해야 한다는 교훈을 남겼다는 후문이....
충청남도지사 품질인증 Q마크는 충청남도에서 생산되는 우수한 농특산물에 대하여 도지사가 품질을 인정했다는 마크로 각 분야의 전문가들의 철저한 현장검증을 통하여 양질의 제품만을 엄선한 우리 고장 충남을 대표하는 고품질의 농특산물 인증마크입니다.
우리 농특산물의 품질을 높이고 안전성을 강화하기 위하여 엄격한 심사를 통해 선별된 우수 농산물만이 받을 수 있는 마크로 정기적으로 품질검사를 실시하여 철저한 사후관리를 통해 소비자로부터 신뢰받을 수 있는 충청남도 대표 농수산물을 육성하고, 생산자에게는 판매 촉진을 통한 소득증대를 위해 1996년부터 시행된 인증마크입니다.
충청남도 "으뜸Q마크" 이런 점이 좋습니다.
01. 충청남도에서 생산된 우수 농특산물을 선정/추천하여 생산자와 소비자를 함께 보호하는데 목표를
두고 있습니다.
02. 신청된 농특산물은 전문가로 구성된 선정 심의위원회에서 생산 여건, 품질, 전통성 등의 항목을 철저히
검정하여 엄선합니다.
03. 품목별로 관리담당공무원을 지정하고 정기적으로 지도 점검함으로써 우수한 품질유지와 신뢰성을
첫댓글 이곳 된장이 맛이 있더라고요