
아이들이 방학이라
밥 챙겨줘야하고...간식 챙겨줘야하고.. 걱정이 많으시죠?
오늘은 간식겸 밥반찬이 되는 국물떡볶이 소개하겠습니다.
떡볶이 국물에 밥 말아 먹을수 있어서 다른반찬 필요없이 한끼 든든하게 해결할수 있고요..
떡볶이 좋아하는 아이들 간식으로도 손색없답니다.
재료(4인분):
떡볶이떡 500g. 사각어묵2장. 양파1/2개. 대파1개. 삶은달걀5개.
멸치다시마육수 3컵 : 물5컵. 국물용멸치 14마리. 다시마2조각.
양념 : 고추장3T반. 고추가루2T. 간장3T. 올리고당2T. 설탕1T. 다진마늘1/2T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물5컵. 국물용멸치 14마리. 다시마2조각를 넣고 센불에서
끓으면 중불로 줄여 10분정도 끓여 고운체에 걸러 육수 3컵 준비합니다.
==> 육수 끓일때 뚜껑 열고 끓임.
2. 떡볶이떡은 딱딱한 상태로 찬물에 씻어 준비합니다.
3. 사각어묵은 큼직하게 썰고요..양파1/2개도 큼직하게 채썰어줍니다.
대파1개도 큼직하게 어슷썰어줍니다.
사진에는 없지만 삶은 달걀 5개 껍질제거해서 준비합니다.
4. 볶음팬에 떡볶이떡을 넣고 고추장3T반. 고추가루2T. 간장3T. 올리고당2T. 설탕1T. 다진마늘1/2T를
넣은후 준비한 멸치다시마육수 3컵을 넣어줍니다.
센불에서 바글바글 끓으면 사각어묵. 양파. 대파. 삶은 달걀을 넣고 끓으면 중불로 줄여줍니다.
뚜껑은 열어 놓은 상태로 뒤적이면서 5분정도 졸여주면 완성입니다.
멸치다시마육수를 만들어 떡볶이를 만들었기에...국물맛이 남다릅니다 *^^*
어제 만들어 놓은 국물떡볶이에 밥말아서 점심 한끼 든든하게 해결했네요.
방학맞은 아이들에게 점심으로 어떠세요??
비가 오늘도 내리네요.
너무 오랫동안 비가 내리고..피해도 많이 주니까... 이젠 그만 내렸으면 합니다.
며칠동안 비가 내려서 외출을 안했더니 저의집에 놀러온 조카들이 심심해합니다.
그래서 오늘은 외출을 하기로 했습니다. 맛있는것도 사먹고.. 쇼핑도 하고 오겠습니다.
즐거운 금요일 보내시고요. 행복한 하루~ 승리하는 하루 보내세요~
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첫댓글 우리 아이들 어렸을때 멸치국물에 만든
떡볶기를 덮밥식으로 만들었던 기억이 생각나네요...ㅎ
우리아이들 어렸을 맛있게 잘 해먹이든 생각에 입에 군침이 돕니다
맛있게 만들어서 온 식구들과 맛있게 해 먹어야 겠어요
우리아이들 어렸을 맛있게 잘 해먹이든 생각에 입에 군침이 돕니다
맛있게 만들어서 온 식구들과 맛있게 해 먹어야 겠어요
삭제된 댓글 입니다.
감사 합니다
매번 실패만했던 떡볶이...
이번엔 꼭 성공해봐야겠어요
음...한수 배워요...감사합니다~^^
좋은 정보 감사합니다.^^*
떡복이 좋아하는데 완전 감사합니다.
삭제된 댓글 입니다.
제가 좋아 하는 떡뽁이 군침이 도네요
정말 맛있게 먹었어요 감사해요~~~
젤 좋아하는 떡볶이 군침도네요 ㅎ
완전맛있겠다^^
쉬우면서도 어려운 떡볶기요리
오늘 확실히 마스트 하렵니다
사먹는 떡볶이만 찾던 울아이들 넘 맛있어하네요.감사드려요~^^
맜있게 잘먹었어요.
최고였어요.
밤새도록 배고팠어요
떡볶이가 입맛을 다시게 합니다
윽~여기만 들어오면 침이 고여요 ㅎㅎ
진짜루~~침이 고입니다..
낼 주말에 국물 떡볶이 맹글어 먹어야겠어유~.
밥을 말아먹는 떡볶이라니~~신기하네요^^내일 간식으로 꼭 만들어봐야겠네요!
비오는 날에 떡볶이가 최고죠!
추운날에도 뜨근한 국물 떡볶이가 최고죠 그 다음에는 얼큰한 어묵탕도 최고에요^^
떡볶이 제가 만들면 맛있없어요..ㅠㅠ
완전 맛있겠당 ^^
감사합니다^^