[참고문헌]
(사)한국영양학회: "한국인 영양섭취기준" DRIs 식품영양가표(2005)
각 식품 100g에 들어 있는 영양소의 양(g)입니다.
단백질
지질
당질
0.0
0.2
2.9
0.1
2.2
9.8
첫댓글 곤약... 3대 영양소만 고려한다면 참으로 매력이 넘치는 식품입니다.
곤약, 분말은 탄수화물 식품이라기 보다는 단백질 식품으로 간주해야 하지 않을까 여겨질 정도로 탄수화물 함유량보다 단백질 함유량이 훨씬 더 많습니다.
국수형에도 당질이 포함 되는군요.. 허허..
첫댓글 곤약... 3대 영양소만 고려한다면 참으로 매력이 넘치는 식품입니다.
곤약, 분말은 탄수화물 식품이라기 보다는 단백질 식품으로 간주해야 하지 않을까 여겨질 정도로 탄수화물 함유량보다 단백질 함유량이 훨씬 더 많습니다.
국수형에도 당질이 포함 되는군요.. 허허..