괴산 청결 고추... 왜 청결 고추인가....

[아리수]

- 고추 생육적정 자연건조 갖춘 지역으로 전국 고추 주산지
- 고추세척기로 깨끗이 씻어 소비자 판매 및 태양초 고추다량생산
- 최첨단 자동화 설비로 무금속, 위생청결 고춧가루 생산(고추잠자리)
- 괴산청결고추축제 2006년도 문화관광축제 지정
- 지리적표시등록
- 대한민국지방자치경영대전 최우수상 수상
- 괴산청정고추 산업특구 지정
- 농산업클러스터사업 선정
- HACCPS 인증
- ISO 9002 품질경영시스템 인증
- 충청북도 농산물품평회'94년부터 연속 품질대상 수상
- 전국 으뜸 농산물 품평회 대상 수상

괴산청결 임꺽정고추 임꺽정 고추는 고추가 크고 과피가 두꺼워 고춧가루량이 많은 다수확 품종이며, 내병성이 강하고 특히 탄저병, 역병등에 강하다. 또한 타품종과 확실히 구별 될 수 있는 고추로 풋고추시 초록색이 연하며 고춧가루 색이 빨갛고 양이 많은 것이 특징이다. 특히 괴산지역에 잘 적응되는 품종으로 홍고추와 풋고추용으로 선택 재배 중이다.

괴산청결 게르마늄 고추("2003년~2005년 83ha 지원 생산")
게르마늄은 그 반도체적 성질로 인해 피부에 접촉하면 게르마늄 이온이 체내에 들어가 생명력을 높이는 작용을 한다. 또한 체내에 들어가면 각종 유해물질과 함께 20~30시간 안에 몸밖으로 배출되므로 중독이나 부작용이 전혀 없다. 고추가 자라는 토양에 게르마늄 성분을 투여하여 토양을 개선시키면 고추가 이 게르마늄을 흡수하여 암세포 제압, 콜레스테롤 제거, 혈압조절작용등 우리 몸에 도움을 주는 기능성 청결고추가 된다.

괴산청결 바이오 고추("2004년~2005년 20ha 지원 생산")
고추 재배시 발생하는 bacteria, spore, fungi 및 일부 virus등과 관련한 병해의 감염을 예방하고 생장 촉진 및 품질 향상을 증대시킨다. 바이오 고추는 저장 능력이 뛰어나 싱싱함을 오래 유지하고 미네랄 흡수율을 증가시켜준다.

괴산청결 스테비아 고추("2005년 10ha 지원")
스테비아는 쌍떡잎 식물로 여러해살이 풀로서 스테비아의 잎에 감미물질(stevioside)이 설탕의 250배가 들어있다. 이러한 스테비아 잎과 줄기를 화학처리 없이 토양 미생물제제로 작물에 적용시키는 것을 스테비 아 농법이라 하는데 스테비아 고추는 당도가 1~2도 더 높고 단단한 육질과 고유의 향이 강해진다. 화학 성분 과 히스타민 해독 작용으로 알레르기 예방해주고 항산화 효과가 있으며 면역력을 높여주는 기능성 고추이다.

괴산청결 참숯ㆍ황토방태양초고추 기능성고추 생산으로 품질의 차별화를 기하기 위한 참숯ㆍ황토방 태양초고추 생산은 괴산군에서 자체 개발한 건조방식이다. 황토와 참숯에서 방출되는 원적외선 및 음이온이 건강증진에 도움을 준다는 것은 과학적으로 증명되었을 뿐만 아니라, 뛰어난 습기 제거능력과 박테리아 번식을 방지하는 방충능력으로 위생적이며 청결한 태양초 건조환경을 만들 수 있다. 친환경 괴산 참숯ㆍ황토방 태양초는 명실상부한 웰빙식품으로 우리군에서는 기능성 청결고추재배기술과 건조방법을 향토지적 재산으로 육성 추진하고 있다

[괴산책임일꾼]

괴산군 불정면소재 불정농협에서 세척하고 건조하는 시설이 옛 이담초등학교에 거액을 들여서맹그렀어요, 한번 보시면 신뢰할 꺼예요.

[아리수]

불정면에 그런 장비가 있는지는 몰랐는데 ..... 참으로 위생적이라 주부님들께 신뢰감이 있어 좋을것 같습니다.