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거창에 볼일이 있어 갔다가 거창 경남은행 뒤에 자리한 맛집을 찾았답니다. 그리 크지도 오래된 식당은 아니었지만 조개와 칼국수로 너무 맛나게 먹고 왔답니다. 커다란 냄비에 푸짐하게 나온 조개찜을 와사비 간장 소스와 초장에 찍어서 소주한잔과 함께 맛나게 먹고는 시원한 육수에 이집의 특별한 오색 칼국수를 끓여서는 뜨근하게 먹고나면 포만감에 행복한 미소가 저절로 나왔답니다.
푸짐하게 입을 벌리고 있는 조개들
조개를 먹고는 그육수에 넣을 국수 마른새우, 명태포, 당근, 오이등 야채와 바다의 톳을 넣을 거랍니다.
너무 맛있어 보이죠??? 국물이 진해서 입에 짝짝 붙네요
깨끗하고 아담한 식당의 모습 |
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출처: 성산 고로쇠 농원 원문보기 글쓴이: 백양산 여우
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