칼칼 깔끔~풀무원 생면식감 얼큰누룽지탕면(해물추가)

[하늘산소]

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튀기지않고 바람으로 말린 풀무원 생면식감 누룽지탕면 500g(125gX4개입)
라면에 누룽지를? 아이디어도 굿~!! 풀무원이 식상라면을 출시 했네요
 라면에 누룽지라니  그맛이 기대도 되고 궁금..생면을 특별한 공법인 바람으로 말려 기름기가 없이 담백하고 건강한 면이니 건강을 생각해서  라면을 멀리하는 사람들도 안심하고 먹을 수있을 것 같고 스프가 맛있으니 쉬운요리로 만들기도 간단하고 일본 M사의 전분기술력으로 면발도 더욱 쫄깃

얼큰한 국물과 구수한 누룽지
연구한 고기와 해물을 우린 비법 국물에 누룽지 건더기와 다진마늘, 야채를 볶아 풍미를 더하고 구수한 행과 맛을 더하기 위해 국내산 누룽지 건더리를 조각내어 국물에 우러나도록 하였지요!

튀기지 않고 바람에 말려 쫄깃함과 탱글탱글한 면의 식감과 면아 국물이 잘 베에 한입까지 맛있게 즐길 수 있어요

일반적으로 그냥 끊여먹어 보았어요~

풀무원 생면식감 얼큰누룽지탕면 N사의 감자*면과 직접 비교해 보겠습니다.

왼쪽은 얼큰누룽지 탕면 /  오른쪽은 N사 감자탕면

조리법 물 550m를 끊인 후 며느 액상스프 건더기를 같이 넣고 4분 30초간 끊여 줍니다.
기호에 따라 다진마늘과 콩나물 한줌 첨가하시면 더욱 맛있게 먹을 수 있다네요~
한국 사람은 밥힘이 밥을 말아 드셔도 굿~

탱탱한 면발이 보이십니까?

                                     얼큰누룽지탕면에는  생면 식감의 면 사리와 누룽지가 들어있는  건더기 스프와  농축 액상스프 첨가
프의 정체가 궁금해서 액상스프를  계량스푼에 한 번 짜봤는데요 칼칼한 냄새가 느껴지더라고요
액상스프는 넣기 전에 조물조물 잘 섞어주면 고추기름까지 골고루 잘 섞입니다

'바람에말려'실고실한 생면 식감의  누룽지탕 면사리를 만져도  손에 기름기가 묻어나질 않으니 깔끔~

2.누룽지탕면(해물추가)
재료:얼큰 누룽지탕면,관자1개.대파,오징어 100g

고실고실한 생면 식감의  누룽지탕 면사리를 손으로 만져도  손에 기름기가 묻어나질 않으니 깔끔~
여태까지 라면을 끓일때 기름에 튀긴 일반 라면은 한 번 데쳐 기름기를 빼서 사용했었지만 
풀무원 얼큰 누룽지탕면은  번거로움을 덜어주니 더 좋고~^^
액상 스프는 고추장 양념 같은 느낌이라서 스프도 맘에 들었어요.
면에 고소한 누룽지까지  바삭한 누룽지가 라면과 함께 내주는 시너지는 구수한 맛이 상상 이상

면/건더기스프/길게 썰은 해물을 준비

         

물 550ml을 끊는 물에 액상, 건더기 스프, 면을 한번에 넣고 3분 정도 끊이고 
관자와 오징어를 넣어 바글바글 1분 30분 더 끊여 마지막 대파를 넣어 주면 딱~이죠
액상스프를 넣어 끓인다 액상스프도 걸쭉한 농도가 흐르지 않고 깔끔하게 끓고있는
라면에 풀어지니 흘리거나 지저분해질 일이 없어 아주 편리하다

총 4분 30초 시간을 맞춰 끊여 주었답니다 짬뽕 국물의느낌? 맛을 보지요.

뒷맛이 텁텁하지 않고 해물로만 끊인 짬뽕 같았고 칼칼했어요~
저희 남편은 맵지만 시원하고 MSG 맛이 나지 않는다며 짬뽕 그리울때 먹을 것 같다며 재구매하겠데요~

국물이 아깝다며 밥을 말았어요~

조졸한 저녁인 것 같지만 해물을 넣은 누룽지탕면~저희 재구매 확정~

정말 얼큰,시원,누룽지건더기가 좀 더 많았더라면하는 아쉬움이 남네요.아마 밥이 들어가면 걸죽해지니 양을 줄이신것 같아요

쫄깃쫄깃한 면발은 라면의 생명 탱탱한 면발과  얼큰한 국물 고소한 누룽지 맛까지
건강한 맛 풀무원 얼큰누룽지탕면으로 력셔리 혼밥 기분좋은 식사로 즐겁게 한그릇 뚝딱
식사로도 좋지만 밥말아먹기 좋고 출출할때나 야식으로도 얼큰하게 즐길 수 있지요

-위제품을 홍보하면서 무상제공받아 작성했습니다-