으름 효소담그는 방법

*으름 효소담그는방법 가을산의 바나나라고 불리우는 얼음열매의 효능은 잘 알려지지 않았습니다. 이 열매는 자갈색으로 과숙하지만 단맛이 좋으며 씨앗을 씹으면 차가움을 느끼기 때문에 으름이라고 불립니다. 으름열매의 효능과 얼음열매를 오랫동안 보존할 수 있는 얼음열매 효소, 그리고 이를 통한 으름열매의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 으름나무는 덩굴이자 나무로 어린 잎은 나물로 먹을 수 있으며, 열매는 식용으로 섭취할 수 있습니다. 으름나무열매는 '목통', 으름나무줄기는 '통초', 씨앗은 '예지자'라고도 불리며, 식용기름을 짜낼 수도 있습니다. 뿌리는 약재로도 사용됩니다. 으름나무 열매인 으름열매는 혈액순환에 좋아 중풍과 류머티즘 관절염에 효능이 있습니다. 또한 이뇨작용이 있어 소변통증이 심할 때 으름열매를 섭취하면 효과를 얻을 수 있습니다. 어름줄기는 소염성 요도질환에 도움을 주며, 진통 작용으로 인후통이 심할 때에도 효과가 있습니다. 또한 얼음열매는 항균 및 항염증 효과가 있어 혈압 조절과 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다 얼음열매를 먹는 법을 알아보겠습니다. 먼저 세척한 얼음열매를 준비합니다. 아직 익지 않은 얼음열매는 칼집을 내어야 합니다. 설탕은 얼음열매의 양과 동일한 비율로 준비합니다. 항아리에 설탕과 얼음을 반복하여 쌓아줍니다. 항아리를 가득 채우지 않고 5~10cm의 여유를 줍니다. 항아리 입구는 창호지로 밀폐하고 항아리 뚜껑을 닫아 100일 이상 숙성시킵니다. 100일이 지나면 삼베로 건더기를 걸러주고 냉장 보관합니다. 효소 액을 1에 물을 3의 비율로 희석하여 음용합니다. 이렇게 으름열매효소와 얼음열매의 효능, 그리고 얼음열매의 보존법에 대해 알아봤습니다. 으름열매와 으름나무는 다양한 효능을 가지고 있으며, 으름열매효소를 제조하여 소화와 혈액순환에 도움을 주는 등의 효과를 얻을 수 있습니다. 얼음열매를 잘 보존하여 오랜 기간 동안 섭취할 수 있는 얼음열매 효소도 매우 유용합니다. 다양한 먹는 방법을 찾아보고, 자신에게 맞는 방법으로 으름열매와 얼음열매를 활용해 보세요. 질문 FAQ 1. 으름 효소를 담근 후 어떻게 섭취해야 할까요? 으름 효소를 섭취하기 위해서는 효소 액을 1에 물을 3의 비율로 희석하여 음용하면 됩니다. 과다 섭취는 위장장애를 일으킬 수 있으니 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 2. 으름 효소를 제조하는데 필요한 재료는 어떤 것들이 있나요? 으름 효소를 제조하기 위해서는 세척한 얼음열매와 설탕이 필요합니다. 설탕은 얼음열매의 양과 동일한 비율로 준비하면 됩니다. 3. 으름 효소를 제조한 후 어떻게 보존해야 하나요? 으름 효소를 제조한 후에는 삼베로 건더기를 걸러주고 냉장 보관해야 합니다. 보존기간을 늘리기 위해 냉장보관이 필요하며, 100일 이상 숙성시킨 후에 섭취하는 것이 좋습니다.