#에키벤은_기차에서_먹는_도시락
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요즘 일본으로 여행을 가시는 분들이 많으실텐데요! 여행 기간이 길어지면서 기차를 타고 이동하시는 분들도 많으시죠? 그래서 일본 기차 여행의 백미 에키벤을 소개해드리려고 합니다.
각 지방마다 특유의 특징이 잘 살아있는 일본의 에키벤, 기차여행 하신다면 한 번 먹어보는거 어떨까요!?
에키벤야 마츠리
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도쿄역 야에스 중앙 출구 개찰구에 자리 잡은 에키벤 가게로 일본 전국의 에키벤 중 엄선한 170종류가 넘는 에키벤을 구매할 수 있다.
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야마가타현 '규니쿠도만나카(牛肉どまん中)'
식어도 맛있는 야마가타현산 쌀 '도만나카' 밥 위에 특제 소스로 매콤달콤하게 간을 한 얇게 썬 쿠로게 와규와 소보로(다진 고기를 볶은 것)가 듬뿍 들어간 볼륨 만점의 에키벤.
가격 : 1,250엔(세금포함)
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미야기현 '우미노카가야키 베니자케하라코메시(海の輝き紅鮭はらこめし)'
큼직한 연어알과 윤기가 흐르는 연어를 미야기현산 쌀 ‘히토메보레’ 위에 넘칠 정도로 얹은 에키벤. 톡톡 터지는 연어알과 알맞게 간이 벤 연어는 최고의 식감을 자랑한다.
가격 : 1,100엔(세금포함)
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미야기현 특선 숯불구이 '규탕 벤또(牛たん弁当)'
특제 소금 소스에 절여 숯불로 구워낸 센다이의 명물 우설 에키벤이다. 대부분 에키벤은 사먹을 때 차갑지만 이 에키벤은 가열할 수 있는 장치가 붙어있어 따뜻하게 데워먹을 수 있기 때문에 부드러우며 고소한 우설의 식감을 즐길 수 있다.
가격 : 1,350엔(세금포함)
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니가타현 '에비센료치라시(えび千両ちらし)'
크고 두꺼운 달걀말이 밑에 전어, 장어, 오징어, 새우가 숨어 있는 다채로운 에키벤. 코시히카리로 만든 초밥은 각각의 생선과 찰떡궁합을 이룬다. 재료도 각각 다르게 양념해서 질리지가 않고 고급스러운 맛을 낸다.
가격 : 1,300엔(세금포함)
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도쿄도 '도쿄 벤또(東京弁当)'
도쿄역 한정 에키벤으로 닌교초 '우오큐'의 연어 절임, '아사쿠사 이마한’의 소고기 조림, '츠키지・스시타마 아오키'의 달걀구이, '니혼바시 다이마스'의 삶은 채소 등 도쿄에서 유명한 식당들의 요리가 꽉 차있다.
가격 : 1,650엔(세금포함)
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후쿠이현 '에치젠카니메시(越前かにめし)'
후쿠이현의 명물인 '대게’ 암컷의 내장을 발라 섞어 지은 밥에 홍대게와 대게 살을 빈틈없이 가득 얹은 에키벤. 게의 풍미가 가득하며 게살이 듬뿍 들어간 것에 비해 믿기 어려울 정도로 저렴하다.
가격 : 1,180엔(세금포함)
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야마가타현 요네자와규 숯불구이 '토쿠죠 카루비 벤또(特上カルビ弁当)'
일본이 자랑하는 명품 소 ‘요네자와규’의 특상 갈비를 만끽할 수 있는 에키벤. 고기는 장인이 하나하나 직접 썰어서 숯불을 이용해 구워내고, 두껍고 고소하며 풍부한 육즙을 자랑한다.
가격 : 1,600엔(세금포함)
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아오모리현 '츠가루 멘코이 카이세키 벤또 히토쿠치다라케(津軽めんこい懐石弁当 ひとくちだらけ)'
저녁에만 한정 판매하며 손이 많이 가는 요리들이 많다. 수량이 비교적 적어 좀처럼 구매하기 힘든 에키벤으로 ‘환상의 에키벤’이라 불린다. 가리비 밥과 소갈비 구이, 된장양념청어 등 한 입씩 맛볼 수 있는 요리가 24가지나 된다.
가격 : 1,200엔(세금포함)
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후쿠시마현 '노리노리벤(海苔のりべん)'
김을 중심으로 담백한 반찬을 담아 대중적으로 인기를 얻고 있는 ‘김도시락’. 이 도시락도 에키벤으로 판매를 하고 있다. 보통 김은 밥 위에만 올라가있지만 밥 중간과 위에 이중으로 들어가 있어서 더 고급스럽다. 김 외에도 달걀구이, 연어, 조림 등 일본의 가정요리를 느낄 수 있는 반찬으로 구성되어 있다.
가격 : 900엔(세금포함)
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돗토리현 ‘고자에몬즈시 사바(吾左衛門鮓 鯖)’
고등어의 감칠맛을 가장 잘 느낄 수 있는 고등어 초밥. 고등어와 밥을 김이 아닌 다시마로 감싸고 간장 대신 녹색 ‘사사 소금’에 찍어 먹는다. 에키벤으로도 고등어 초밥을 만날 수 있는데 ‘사사 소금’ 대신 간장이 들어 있다.
가격 : 1,100엔(세금포함)