여시뉴스데스크 커피 속 ‘얼음’ 안심하지 마세요… 식중독 주범 중 하나

[귤토끼이]

출처: https://v.daum.net/v/20240531083016700

커피 속 ‘얼음’ 안심하지 마세요… 식중독 주범 중 하나

얼음 속에도 식중독균이 산다.

빙과 소비가 늘어나는 여름이면, 연례적으로 식약처에서 식용얼음을 수거해

검사할 정도로 식중독 주범의 하나이기도 하다.

지난해에는 유명 커피 전문점과 패스트푸드점 21곳에서 오염 얼음이 발견되기도 했다.

오염 얼음이 생기는 원인은 얼음의 원재료인 물보단 '제빙기'에서 찾을 수 있다.

영업자가 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피는 등으로 얼음 오염도가 올라간다.

또 종업원들이 제빙기에서 얼음을 꺼낼 때 오염된 손으로 얼음스쿱을 만지고

스쿱을 그대로 제빙기 안에 두면서 교차오염이 생길 위험도 크다.

화장실을 다녀온 종업원이 제대로 손을 씻지 않고 얼음스쿱을 만지면

얼음에서 대장균 등 병원성 미생물이 검출될 수도 있다.

[밝게살어]

와 맞어 얼음 안깨끗할거같음

[에구힘들어]

제빙기 드러운 곳 많을것같아 ㄹㅇ...ㅠㅠ 하지만 아아를 끊을 수 없으셈 ㅜㅜ

[니땜시살어야]

헐 냉동고 네버다이잖아요

[고능한야구를하라고]

제빙기 청소 진짜 일주일에 한번씩 해줘야함 나 옛날에 매주 금요일 마감때 청소 했는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하다보면 개쉬워져서 20분만에 쓱쓱 함

[호시루베 쇼]

음~ 식중독균 딜리셔스

[유쾌한]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[홈냠냠 따랑이]

버거킹 맨날 제빙기 청소했었는데 ㅋㅋㅋㅋ 근데 카페는 10곳중 3곳정도만 하더라... 얼음비우기가 힘들어서그런거같음 ㅠ 그래도 물때 항상 닦고 소독하고 그랬는데

[Klug]

제빙기 청소중에 본 글.. 프차는 ㅈㄴ 관리
잘혀요

[aaaallll]

음 세미장염~ 장청소~

[요술램프여]

어쩐지 같은 차가운 음료라도 어디껀 배탈이 나고 어디껀 괜찮고..

[슈아루]

우리 카페 제빙기 반년에 한번씩 청소함ㅋㅋㅋㅋ...

[봄이오면네가온다]

나 일했던 곳은 하루에한번은 반드시... 제빙기 오염도 점검 나오는 직영이라 엄청 빡셌음. 카페는 직영이 좋은데 일반인들이 그걸 아냐고요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 알아서 잘 하십쇼 쪼뮤

[무해지수]

그래서 카페갈때 남알바있으면 잘안감

[태정태세오정세]

위생 뻑세게 관리하는 프차 직영점이 짱이야 여시들.. 씨지비 롯시 둘다 해봤는데 제빙기청소 주1회 하는데 할때마다 뒤질거같아 ㅎㅎ