ITEM-신제품_동원산업 '참치육회', 서울우유 '후레쉬 모짜렐라 치즈'

[원텍지기]

동원산업, '참치육회' 출시

"바다의 보양식 참치, 육회처럼 먹는다"

동원산업이 참치를 육회처럼 가공한 신개념의 제품 '참치육회'를 출시했습니다.

'참치육회'는 동원산업이 직접 어획한 참치를 기존의 횟감용으로 가공하는 대신 육회처럼 썰어

식감을 극대화시킨 제품입니다.

제품 명도 직관적인 '참치육회'로 정했습니다.

맛도 차별화했습니다. 보통 참치회는 초장, 간장, 와사비를 곁들이는 음식이지만 동원산업의

'참치육회'는 다릅니다.

계열사인 동원홈푸드와 공동 R&D를 통해 전용 소스를 개발하는 등 55년 간 축적해온 역량을

접목했기 때문입니다. 이 제품은 육회처럼 가공한 참치 본연의 맛을 극대화한 점이 특징입니다.

지난 10월부터 전국 트레이더스 홀세일 클럽서 시범적으로 선보이인 '참치육회'는 지점 별

한정판으로 선보였는데 모두 조기 품절 됐습니다.

이러한 인기에 힘입어 동원산업은 19일부터 트레이더스 홀세일 클럽에서 본격적으로 '참치육회'의

판매를 시작하며, 향후 공급처를 확대할 계획입니다.

동원산업 관계자는 "참치는 DHA, EPA 등 오메가3 지방산, 항산화물질 셀레늄이 함유돼 쇠고기를

대체하고 탄소배출량은 줄이는 단백질 공급의 원천"이라며, "1982년 국내서 첫 출시된 참치캔이

식탁 위의 필수품으로 자리잡은 것처럼 참치육회도 친숙한 먹거리로 자리잡도록 할 계획"이라고

밝혔습니다.

<보건뉴스>

서울우유, '후레쉬 모짜렐라 치즈'출시

100% 국산우유 사용, 순수 모짜렐라로 자연치즈 시장 강화

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 100% 국산우유를 사용한 자연치즈 '후레쉬 모짜렐라 치즈'를

출시했습니다.

서울우유는 웰빙 먹거리 수요 증가로 인해 다양한 음식에 활용도가 높아진 국산 생치즈 시장에 주목하며

자연치즈 판매 강화에 나섭니다.

서울우유 '후레쉬 모짜렐라 치즈'는 100% 국산우유를 사용해 부드러운 식감으로 남녀노소 즐기기 좋은

자연치즈로 고소한 맛과 풍미를 지닌 것이 특징입니다.

서울우유협동조합 가공품마케팅 이덕녕 팀장은 "가장 인기있는 치즈 종류 중 하나인 모짜렐라를 더욱

신선하고 건강하게 즐길 수 있는 생치즈로 선보이게 됐다"며 "새롭게 선보인 서울우유 후레쉬 모짜렐라

치즈가 소비자들에게 먹는 즐거움은 물론 간편식의 격을 높이는 신선하고 건강한 자연치즈로 사랑받길

기대한다"고 말했습니다.

한편 '후레쉬 모짜렐라 치즈'는 현재 전국 하나로마트 및 유통점에서 구매 가능하며 대형마트 및

온라인 채널에서도 구매가 가능할 예정입니다.

<보건뉴스>

<참조:월간포장타임즈>