백종원 콘치즈 만드는 법: 초당옥수수로 만드는 두 가지 레시피
백종원 씨의 콘치즈 레시피는 간단하면서도 고소하고 맛있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 초당옥수수를 사용하면 더욱 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
오늘은 백종원 씨의 콘치즈 레시피 중 초당옥수수를 사용하는 두 가지 방법을 소개합니다.
1. 에어프라이어 콘치즈
재료
- 초당옥수수 1개
- 양파 1/4개
- 마요네즈 3큰술
- 버터 10g
- 모짜렐라 치즈 100g
- 파슬리 약간
레시피
-
초당옥수수는 껍질을 벗기고 과육을 떼어냅니다.
-
양파는 잘게 썰어줍니다.
-
에어프라이어 바구니에 버터를 녹여줍니다.
-
초당옥수수, 양파, 마요네즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
-
모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
-
180도로 예열된 에어프라이어에서 10분 정도 구워줍니다.
-
파슬리를 뿌려 완성합니다.
2. 전자레인지 콘치즈
재료
- 초당옥수수 1개
- 양파 1/4개
- 마요네즈 3큰술
- 버터 10g
- 모짜렐라 치즈 100g
- 파슬리 약간
레시피
- 초당옥수수는 껍질을 벗기고 과육을 떼어냅니다.
- 양파는 잘게 썰어줍니다.
- 그릇에 버터를 녹여 초당옥수수, 양파, 마요네즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
- 랩으로 덮고 전자레인지에서 600W 기준으로 2분 정도 돌립니다.
- 파슬리를 뿌려 완성합니다.
팁
- 초당옥수수 대신 옥수수 통조림을 사용해도 좋습니다. 이 경우, 물기를 잘 빼주세요.
- 양파 대신 파프리카, 베이컨, 햄 등을 넣어도 맛있습니다.
- 치즈는 모짜렐라 치즈 대신 체다 치즈, 몬테레이 잭 치즈 등을 사용해도 좋습니다.
- 에어프라이어가 없는 경우, 오븐이나 팬에서도 만들 수 있습니다.
리뷰
두 가지 레시피 모두 간단하게 만들 수 있었고, 초당옥수수의 달콤함과 고소함이 잘 살아있었습니다. 개인적으로는 에어프라이어 콘치즈가 양파의 식감이 살아 있어 더 좋았습니다.
백종원 씨의 콘치즈 레시피는 초당옥수수를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 간단하고 맛있는 안주나 간식을 찾으신다면 ぜひ 이 레시피를 시도해보세요!
주의:
- 본 레시피는 백종원 씨의 레시피를 참고하여 재해석한 것입니다.
- 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.
- 에어프라이어나 전자레인지의 종류에 따라 조리 시간이 다를 수 있습니다.
이 외에도 궁금한 점이 있으면 언제든지 물어보세요.