책』브레인 리부트

[양평댁]

책』브레인 리부트 베스트셀러죽을 때까지 늙지 않는 두뇌의 비밀

저자크리스틴 윌르마이어  | 역자          김나연출판부키  |  2023.2.20.페이지수344 | 사이즈    150*220mm

판매가서적 16,200원    e북 11,700원  

책소개

미국의 주목받는 신경 과학자 크리스틴 윌르마이어 박사가 획기적인 실험과 수많은 임상 경험을 바탕으로 한 뇌 건강의 비밀을 밝힌다. 세계 최대 규모의 뇌 영상 데이터베이스를 보유한 에이멘 클리닉 신경 영상 연구 책임자로 재직하면서 수많은 임상 연구를 통해 내리게 된 결론의 핵심은 누구나 나이에 상관없이 현재보다 더 건강한 뇌를 가질 수 있다는 것이다.
지금까지는 나이가 들면 어느 시점부터 뇌 기능은 퇴화할 뿐 더 이상 나아지지 않는다는 통념이 지배적이었다. 하지만 윌르마이어 박사에 의하면 새로운 뇌세포와 세포간 연결은 60대에도, 심지어 80대에서 계속해서 생성된다. ‘우주에서 가장 복잡한 물체’인 뇌를 건강하게 유지하는 방법은 의외로 단순하다. 일상의 작은 변화만으로도 우리 몸에서 가장 중요한 장기인 뇌의 건강을 죽을 때까지 보장받을 수 있다. 식단부터 운동, 수면, 영양 보조제, 마음 챙김, 그리고 두뇌 게임까지 누구나 쉽게 터득하고 실천할 수 있는 방법을 제시하는 이 책은 자신과 가족의 뇌 건강이 걱정인 사람이라면 꼭 한번 읽어 봐야 할 책이다.

출처 : 인터넷 교보문고

저자

크리스틴 윌르마이어

저자 : 크리스틴 윌르마이어
Kristen Willeumier
신경 과학자. 신경 생물학 및 신경 영상 전문가. 보스턴칼리지에서 심리학을 전공했고, UCLA에서 생리학으로 석사 학위를, 신경 생물학으로 석사 학위와 박사 학위를 받았다. 이후 로스앤젤레스의 시더스-시나이 메디컬 센터의 신경 발생학 연구소에서 연구 활동을 이어가며 신경 퇴행성 질환에 대한 연구로 박사 후 과정을 수료했다. 미국의 정신 건강 의료 기관이자 세계 최대 규모의 뇌 영상 데이터베이스를 보유한 에이멘 클리닉에서 신경 영상 연구 책임자로 재직하였으며, 이 기간에 미국 미식축구 선수들의 뇌 손상을 알아내고 치료하는 획기적인 연구를 수행하여 《신경 과학 저널((The Journal of Neuroscience))》, 《알츠하이머병 저널((Journal of Alzheimer’s Disease))》, 《정신 의학((Translational Psychiatry))》 등에 논문을 게재함으로써 국제적인 인정을 받았다. 국립보건원과 국립정신건강연구소 펠로십 상을 수상했다. 현재 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 거주하며 뇌 건강과 신경 과학의 전문가로서 여러 매체에 출연 중이다.

역자 : 김나연
서강대학교에서 영어영문학 석사 학위를 취득하였다. 현재 출판 번역 에이전시 베네트랜스에서 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 《사람은 어떻게 생각하고 배우고 기억하는가》 《부의 해부학》 《여자에게는 야망이 필요하다》 《최강의 일머리》 등이 있다.

출처 : 인터넷 교보문고

목차

서문 - 뇌 건강을 위해 챙겨야 할 것들

프롤로그 - 당신의 두뇌는 안녕하십니까

1장 뇌는 결코 굳지 않는다
아주 사소한 것에서 시작되는 두뇌 변화 | 3가지만 알면 된다 | 나이는 정말로 숫자에 불과하다 | 10분 만에 뇌를 바꾸는 10가지 방법

2장 뇌에 대한 기본적인 사실들
우주에서 가장 복잡한 물체에 대한 간략 소개 | 두 부분으로 나뉘는 뇌 | 6개는 꼭 기억하자 | 의식, 잠재의식, 그리고 무의식 | 똑똑하다는 것의 의미 | 뇌에 관한 놀랍고도 충격적인 사실들 | 뇌 건강을 말할 때 등장하는 7가지 질병

3장 건강한 뇌를 만드는 식습관
1단계: 편리한 음식을 멀리하라 | 2단계: 좋은 지방의 섭취량을 늘려라 | 3단계: 복합 탄수화물을 주목하라 | 4단계: 식물성 식단으로 밥상을 채워라 | 5단계: 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하라 | 6단계: 장-뇌 축에 영양을 공급하라 | 7단계: 간헐적 단식을 실천하라 | 베터 브레인 다이어트 실천법

4장 똑똑하게 건강해지는 운동법
뇌 혈류량을 극대화시켜라 | 새로운 뇌세포를 만드는 방법 | 더 커지고 더 똑똑해진다 | 운동이 스트레스를 이긴다 | 몸을 움직이면 마음도 움직인다 | 편안한 밤을 위한 낮 운동 | 살을 빼면 얻게 되는 것들

5장 영양 보조제에 대한 모든 것
선발 라인업: 뇌를 바꾸는 6가지 영양 보조제 | 올스타팀: 추가하면 좋은 5가지 영양 보조제 | 상비군: 치료에 도움이 되는 7가지 영양 보조제 | 영양 보조제의 효과를 극대화하는 8가지 비법

6장 뇌 건강을 위한 수분 공략법
뇌가 목이 마를 때 일어나는 일 | 물은 하루에 얼마나 마셔야 할까 | 전해질과 스포츠 음료에 대한 진실 | 좋은 물과 나쁜 물 | 당신의 뇌 건강을 위한 최상의 물 | 당신이 기억해야 할 3가지 음료 | 커피에 대한 진실

7장 건강한 두뇌의 스트레스 해소법
양질의 수면이 뇌 건강에 미치는 영향 | 7시간 숙면을 위한 6가지 솔루션 | 평온하고 영민한 마음을 위한 3가지 두뇌 단련법 | 스트레스와 긴장 해소를 위한 12가지 팁

8장 생각만으로 뇌를 바꿀 수 있다
사고방식이 뇌를 조종하는 방법 | 플라시보 효과: 긍정의 힘을 믿어라 | 부정적인 생각에서 벗어나는 8단계

9장 놀기만 해도 머리가 좋아진다
두뇌 게임을 활용하는 4가지 팁 | 예리하고 명석하고 건강한 정신을 위한 10가지 두뇌 게임

10장 지금 당장 시작하는 브레인 리부트
기본 혈액 검사 전에 챙겨야 할 5가지 사항 | 브레인 리부트를 위한 8가지 혈액 검사 | 뇌 건강 목표를 현실로 이끄는 4가지 방법

에필로그 - 새로운 시대에 맞이하는 새로운 뇌 건강

후기 - 포스트 코로나 시대의 행복
감사의 말
약어 용어집
주

출처 : 인터넷 교보문고

책 속으로

내가 이 책을 쓴 이유는, 지금 당신의 뇌 건강이 어떤 상태든지 브레인 리부팅을 통해 뇌 기능을 향상시킬 수 있다는 점을 보여 주기 위해서다. 설령 지금까지 인지 건강의 중요성을 간과해 왔다고 해도 가능성이 충분하다. 그간의 연구를 통해 그 가능성이 실현되는 모습을, 심지어 심각한 인지적 손상을 입은 사람들에게서도 계속 목격해 왔다. 머리에 강한 충격을 받아 왔던 미식축구 선수들도 몇 달 만에 뇌를 바꾸는 데 성공했다. 그러니 당신도 충분히 할 수 있다.
누구에게나 각자의 여정이 있다. 내 목적은 당신이 자신의 여정을 통해 뇌의 진정한 힘을 발휘하는 방법을 찾도록 돕는 것이다. 뇌를 머릿속에 자리한 추상적인 조직으로 여기는 대신, 이 놀라운 기관이 어떻게 우리의 움직임을 조절하고, 의식을 지휘하며, 지능과 성격의 내적 작동을 이끄는지 살펴보도록 하자. 요약하자면, 당신의 뇌는 ‘당신’을 만든다. 특별하고, 아름다우며, 살아 있음을 만끽하는 당신을.
17쪽 _ 프롤로그 당신의 두뇌는 안녕하십니까

뇌는 분명히 엄청나게 복잡하지만, 뇌를 변화시키는 방법은 그만큼 복잡하지 않다. 아니 사실은, 뇌를 변화시키는 건 정말 쉽다! 박사 과정과 박사 후 과정을 모두 마친 후, 나는 의사들이 환자의 임상 기록과 뇌 스캔 정보를 이용하여 신체적, 정신적, 정서적 문제들을 총체적으로 치료하는 에이멘 클리닉의 연구소장으로 일하기 시작했다. 그리고 일상적인 루틴에 매일매일의 효과적인 작은 변화들을 가하고 지속적으로 유지하면 뇌 건강이 얼마나 최적화될 수 있는지를 두 눈으로 직접 봐 왔다. 여기서 생활 방식의 변화란 정말이지 아주 단순한 것들이다. 걸러야 할 음식과 취해야 할 음식을 나누고, 특정한 유형의 운동을 시작하고, 일상적이고 흔한 상황에 색다른 마음가짐으로 접근하고, 초등학생도 능히 이해할 수 있을 정도로 단순한 프로토콜을 따르기만 하면 된다.
22~23쪽 _ 1장 뇌는 결코 굳지 않는다

치매는 질병 그 자체가 아니라 기억력, 이성적 사고력, 사회적 적응을 방해하는 인지 기능의 현저한 저하로 특징지어지는 광범위한 상태를 가리키는 용어다. 알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 형태로 사례의 60~70퍼센트를 차지하는 반면, 파킨슨병은 병세가 진행되면서 치매에 걸릴 위험이 있다. 여성 여섯 명 중 한 명, 55세 이상 남성 열 명 중 한 명이 치매에 걸릴 것으로 추정된다.
68쪽 _ 2장 뇌에 대한 기본적인 사실들

통곡물에는 또한 섬유질, 비타민 B와 E, 그리고 인지 기능에 필수적인 다른 영양소들이 풍부하다. 통곡물의 영양소는 ‘기분이 좋아지는 화학 물질’인 세로토닌을 포함한 신경 전달 물질의 생성을 돕는다(사람들이 복합 탄수화물을 섭취한 뒤 행복감을 느끼는 이유이기도 하다).
연구는 또한 통곡물을 많이 먹을수록 노화와 관련된 인지력 감퇴의 위험도도 낮아진다는 점을 보여 준다. 반면 통곡물을 많이 섭취하지 않는 사람은 인지 장애나 질병에 걸릴 가능성이 높다....

출처 : 인터넷 교보문고

펼쳐보기

출판사서평

뇌 건강 앞에서, 나이는 숫자에 불과하다

고작 체중의 2퍼센트를 차지하지만, 전체 혈액 공급량의 15~20퍼센트를 소비하는 기관.(30쪽) 1000억 개의 세포가 100조 개의 연결을 이루고 있는 기관.(47쪽) 언어, 행동, 혈압, 감정 등 신체적이고 정신적인 모든 활동을 관장하는 단 하나의 기관. ‘우주에서 가장 복잡한 물체’, 뇌에 대한 설명이다.(21~22쪽)
이러한 뇌는 우리의 20대까지 꾸준히 성장하다가 30대가 되면 완전히 성숙해진다. 40대가 되면 우리는 감정을 더 잘 조절하고 정교한 공감 능력을 가질 수 있게 된다. 집중력이 최고조에 이르는 것도 바로 이때다. 50대가 되면 그동안 쌓아 온 지식을 바탕으로 가장 높은 정보력과 학습 능력을 가지게 된다. 60대부터 70대 초반에 이르면 어휘 능력이 최고조에 달하고, 정서적 안녕감은 오히려 20대보다 더 높아진다. 80대가 되어서도, 뇌를 잘 관리하기만 하면, 우리는 이전처럼 가족 및 친구 들과 어울리고 독서와 영화 감상 같은 취미 활동을 충분히 이어 갈 수 있다.(38~39쪽)
납득하기 어려울 수도 있다. 뇌의 기능은 노화와 함께 쇠퇴하는 것이 자연스럽고 당연한 일이라는 생각이 지배적이기 때문이다. 하지만 세계 최대 규모의 뇌 영상 데이터베이스를 보유한 에이멘 클리닉의 연구 책임자였던 크리스틴 윌르마이어 박사는 그 통념을 완전히 뒤엎고 나선다. ‘당신이 몇 살이든, 뇌는 언제나 더 건강해질 수 있다.’(40쪽) 올바른 두뇌 최적화 프로토콜만 따른다면 말이다. 새로운 실험 기법과 획기적인 논의로 기존 학계를 뒤흔들고 있는 저자는 이 책에서 자신의 풍부한 임상 실험 결과를 바탕으로 뇌 건강에 대한 최신 정보와 통찰을 보여 준다.

죽을 때까지 뇌 건강을 유지하는 두뇌 최적화 프로토콜

시더스-시나이 메디컬 센터, 에이멘 클리닉 등 미국을 대표하는 의료 임상 현장에서 오랫동안 활동해 온 저자는 우리가 예상할 수 있는 거의 모든 종류의 인지 문제를 다루는 동안 한 가지 의외의 사실을 발견했다. 뇌는 분명 엄청나게 복잡하지만 뇌를 변화시키는 방법은 그만큼 복잡하지 않다는 것이다. 치매, 알츠하이머병, 기억력 감퇴 같은 문제를 가진 뇌도 사소한 생활 방식의 변화만 있으면 긍정적인 방향으로 변화하기 시작했다.(22~23쪽)
핵심은 혈류에 있었다. 간이나 근육과 달리 영양분을 저장할 수 없는 뇌는 혈액이 유일한 영양 공급원이다. 포도당이나 산소는 물론, 비타민, 미네랄, 지방, 아미노산, 전해질 등 중요한 영양소를 전달하는 것도 오롯이 뇌 혈류의 몫이다.(30쪽) 달리기, 사이클, 수영은 뇌 혈류량 증가에 가장 효과적인 운동이다. 걷기 또한 뇌 순환을 증가시키는 편리한 운동이다.(117쪽) 운동을 할 수 없는 상황이라면, 바른 자세를 유지하는 것만으로 도움이 된다. 어깨를 펴고 목을 길게 세워 똑바로 앉는 즉시 뇌로 들어가는 혈액량은 증가한다.(40쪽)
식습관 또한 중요한 요소다. 뇌 건강에 좋은...

출처 : 인터넷 교보문고