신선 神仙의 나물 "머위"
1. 머위 효능 - 다이어트
머위는 다른 채소들이 그렇듯 섬유질이 많아서 다이어트에 도움을 준다고 해요. 그리고 채소에 속하므로 열량이 낮은데요? 열량이 100g당 잎과 잎자루를 모두 다 하더라도 80~90kcal 사이이라서 낮은 칼로리를 보이고 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
2. 머위 효능 - 호흡기 건강
머위는 호흡기 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있어요. 머위에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유가 되어있는데, 이 사포닌 성분은 폐의 기운을 돋워주며 가래를 삭이는데 효과가 있다고 해요. 그리고 기침, 천식, 인후염, 편도선염 등과 같은 여러 가지 호흡기 질환예방에 도움을 준다고 해요.
3. 머위 효능 - 해독작용
머위는 인체에서 염증을 제거하는 물질인 류코트리엔을 감소시키는 효과가 있어요. 그렇기 때문에 관절염과 심장에 염증까지도 개선하는 효과가 있다고 해요.
상처가 부은 것을 가라앉히고 통증을 그치게 하여 넘어지거나 부딪쳐서 몸에 손상이 당했을 때 사용하고 신경통과 요통 등을 개선시켜 주는 효능을 갖고 있어요.
4. 머위 효능 - 소화 촉진
머위의 효능으로 소화 촉진을 해줘요. 소화가 잘 안되는 분들은 대개 만성적인 소화불량을 겪고 있는데 이런 경우 소화불량 뿐 아니라 변비로 같이 고생을 할 수 있어요.
그러므로 소화 촉진을 훌륭하게 소화하는 머위 섭취를 통해서 속이 더부룩한 것을 방지하고 소화를 개선시켜 배변활동에도 긍정적일 수 있어요.
5. 머위 효능 - 혈관 질환 예방
머위에 들어있는 베타카로틴, 폴리페놀 등의 항산화물질은 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효과적이에요. 그리고 혈관에 중성지방이 축적되는 것을 방지해서 혈액순환을 촉진하는데 효과가 좋은데요.
이 작용은 고혈압, 동맥경화, 심근경색 여러가지 혈관 연관 질환 을 예방하는데 탁월해요. 그리고 머위에 풍부한 칼륨은 노폐물과 나트륨을 배출시키는데 효과가 좋아서 고혈압 등 여러가지 성인병 을 예방하는데도 도움을 줘요.
6. 머위 효능 - 눈 건강 증진
머위에 들어있는 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 해소해주고 눈의 영양공급에 탁월한 성분이라고 알려져 있어요. 그리고 머위에 들어있는 비타민A 성분 역시 눈에 영양공급 및 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재생을 촉진하는데 도움을 주어 눈 건강관리에 도움이 된다고 해요.
눈 건강이 향상됨에 따라 여러 안구 질환들인 백내장 및 황반변성 등을 예방할 수 있을 뿐 아니라 미세먼지로 인한 눈 건강관리에 도움을 준다고 해요.
7. 머위 효능 - 항암 효과
머위는 유럽에서 우수한 항암 식품으로 인정 받았다고 해요. 독성이 없고 강한 항암 효과가 있어서 암 환자의 통증을 완화해주는데 도움이 된다고 해요.
특히나 머위에는 폴리페놀 성분이 포함되어 있어 암을 일으키는 활성산소를 제거하고 암세포의 전이와 생성을 예방해서 항암 효과가 탁월하다고 해요. 특히나 위암, 유방암, 폐암 등 암 을 예방하는데 좋다고 알려져 있어요.
8. 머위 효능 - 알레르기
아울러 머위는 알레르기를 알고 있는 분들에게도 효능이 탁월한데 머위는 알레르기 반응 예방 및 증상을 오나화할 수 있는 항히스타민제로 사용되고 있어 특히나 비염 환자 치료에도 널리 쓰이고 있어요.
9. 머위 효능 - 골다공증
머위에는 칼슘, 인, 비타민A, B1, B2 등 영양소가 풍부해 관절염 예방 및 노년기에 발생할 수 있는 근골격계 질환의 한 종류인 골다공증 을 예방하는데 도움이 돼요.
또 머위에는 철분과 엽산이 풍부하므로 어지럼증이나 빈혈 을 예방하는데도 도움을 줘요.
10. 머위 효능 - 면역력 강화
머위에는 비타민 C와 카로티노이드 등이 포함되어 있어요. 비타민 C는 항산화 효과를 갖고 있어 체내 독소를 제거하고 면역력을 강화하는데 도움을 주며, 카로티노이드는 강한 항산화 물질로 알려져 있어 면역력을 강화시키는데 효과적이에요.
그리고 머위에는 폴리페놀과 안토시아닌이 포함되어 있어 체내 독소를 제거하고 면역력을 강화하는데 도움을 줘요.
11. 머위 효능 - 식중독 예방
머위에는 장내 독소를 해독하는 콜린이 풍부하게 포함되어 있어요. 그리고 어독을 해결하는 효과도 있어 등푸른 생선이나 게, 조개류를 요리할 때 머위를 넣으면 식중독을 예방할 수 있습니다.
특히나 머위 잎과 줄기에서 짜낸 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
12. 머위 효능 - 피부 건강
머위에 들어있는 카로티노이드, 사포닌, 플라보노이드 성분들은 항염 및 항산화 효과를 내는 성분이에요.
피부 노화의 주된 원인이 되는 활성 산소를 제거하고 항염 효과를 통하여, 염증성 피부 질환을 개선하는데 도움이 돼요. 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는데 좋은 효과가 있는 식재료이에요.
13. 머위 효능 - 편두통 완화
머위는 예전부터 두통과 편두통을 개선하기 위한 용도로 사용되었어요. 이는 머위에 함유된 페타신과 이소페타신이라 하는 성분은 염증을 감소시키고 혈관을 넓히는 작용을 하기 때문이에요.
이에 따라 편두통을 개선하는 효과를 기대할 수 있으며 다른 나라에서는 편두통 빈도를 줄이기 위해 머위 추출물 섭취를 권유하고 있다고 해요.
14. 머위 효능 - 뇌질환 예방
머위에는 시금치와 브로콜리 등에서 많이 찾을 수가 있는 캠페롤이라 하는 식물 화합물이 들어 있어 뇌에 대한 산화적 손상 을 예방하는데 도움을 준다고 전해지고 있어요.
그래서 뇌의 건강을 유지하고 치매와 뇌졸중 같은 퇴행성 뇌질환 을 예방하는데 많은 도움을 줘요.