잘되는 집은 뭐가 달라도 다른데요.
소주가 생각나면 꼭 찾게되는
군산 산북동에 있는 고기집!
이모작숯불구이~
먼저 기본으로 세팅되는 고급스런 밑반찬들이
딱 제 스타일 인데요.
구수한 된장찌개, 소주안주로 딱인 육사시미,
고소하고 바삭한 김치전,
기름장과 함께 나오는 생간과 천엽,
시원한 묵사발 등이 쫙 깔리구요.
잠시후 저희가 주문한 소막창이
초벌구이 되어서 자리했습니다.
역시나 먹고먹고 또 먹어도
계속 땡기는 참숯불 위에 구워먹는
소막창구이!!!
정말 반할 수 밖에 없는 바로 그 맛인데요.
쫄깃하면서도 부드러운 식감과 씹으면 씹을수록
엄청 꼬소운 맛~
과일을 배합해서 만든 소막창 전용소스에
찍어 드시면 더더욱 특별한 맛을 느끼실 수 있습니다.
요즘같은 불경기에도 꾸준하게 손님들로부터
사랑받고 있는 군산 산북동의 이모작숯불구이~ 굿!

군산분들에게 아주 잘 알려진 고깃집.
군산 산북동 삼진빌라 근처예요. 산북동에선 나름 번화한 곳에
위치한 이모작숯불구이~
저의 단골 고깃집 이예요^^
친구와 저는 이모작숯불구이의 추천메뉴인
소막창 주문.

기본 밑반찬으로 육사시미가 나오는 곳^^
구수한 된장찌개, 시원한 묵사발, 기본 양념장까지 세팅~
제가 무진장 좋아하는 육사시미가 떡하니...
주메뉴가 나오기전에 한잔하기 딱 좋죠~
참고로 위에 있는 육사시미 사진은 친구가 따로 1인분 주문한 거예요
친구가 요로코롬 맛집에서 꼬기를 사주었어용... ㅎㅎㅎ

기름장과 함께 준비되는 천엽과 생간, 아삭한 양배추샐러드,
고소하고 바삭한 김치전, 매콤한 고추절임도 기본으로~
따로 주문하지 않아도 맛있는 요리들을 즐길 수 있어서 대박 좋네요 ㅋㅋㅋ.

기본 상차림이 완성되었어요~
주메뉴가 나오기를 기다리면서 한잔씩^^
요놈들만 있어도 소주 3병은 거뜬히 하겠당 ㅎㅎㅎ

드디어 참숯불이 준비되었구요.
바로이어서 저희가 주문한 소 막창이
직화로 초벌구이 되어서 나왔어요~ 향기 굿~ 비주얼도 굿~
오늘 느낌이 두명이서 소주 5병은 먹을 듯ㅋㅋ
요럴땐 꼭 대리운전~ 알았죠^^
맛있는 꼬기가 노릇노릇 익어가요ㅎㅎㅎ

소막창이 구워지는 동안
육사시미를 기름장에 찍어서 한입^^
꼬기가 살아있네~ 살아있어~
그냥, 입안에서 사르르 녹아요 ㅎㅎㅎ

소 막창이 꼬들꼬들 하니 먹음직 스럽죠? ㅋㅋ
사장님께서 먹기좋게 가위로 싹뚝싹뚝 ㅎㅎㅎ
다양한 식감을 자랑하는 소막창이네요.
미식가들이 요 막창을 아주아주 좋아한다고 하는데,
분명한 이유가 있네요.

정말 반할 수 밖에 없는 바로 그 맛인데요.
쫄깃하면서도 부드러운 식감과 씹으면 씹을수록
엄청 꼬소운 맛~
과일을 배합해서 만든 소막창 전용소스에
찍어 드시면 더더욱 특별한 맛을 느끼실 수 있음.

고기만 먹으면 그렇잖아요 ㅋㅋ
중간에 구수한 된장찌개도 한입 먹구요.
시원한 동치미국도 한입~
생간은 기름장에 듬뿍 찍어서 한입~
요런 맛을 즐기기위해서 이모작숯불구이를
찾는당께요 ㅎㅎ

초장을 듬뿍 찍은 육사시미를
양상추샐러드와 함께 조합해서 한입~
고소하고 바삭한 김치전도 한입~
육사시미와 소막창을 함께 곁들여서 폭풍흡입~
오늘 정말 제대로 먹방을 즐기는
입소문 김경태와 그의 친구 ㅋㅋ
소주가 정말 술술 들어가요 ㅎㅎㅎ

역시나 먹고먹고 또 먹어도
계속 땡기는 참숯불 위에 구워먹는
소막창구이!!!
쫄깃하면서 탄력적이어서
식감과 풍미가 아주 끝내주어요 ㅎㅎ

옆 테이블에 계신 연인께서
한우스페셜을 주문했나봐요.
사진만 한컷씩 찍었는데, 침샘이 마구마구 샘솟넹 ㅠ
빨랑 돈 벌어서 요런것도 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
요즘같은 불경기에도 꾸준하게 손님들로부터
사랑받고 있는 군산 산북동의 이모작숯불구이.
맛있는 제대로 된 한우고기가 먹고 싶을때,
고소한 맛의 쫄깃한 소막창이 생각날때,
삼겹살에 소주한잔이 급땡길때,
꼭 찾게되는 이모작숯불구이~
많이많이 찾아주세요.
감사합니다.
T. 063-468-3306
M. 010-6643-1511
군산시 산북동 3548-10번지
(군산시 칠성로 147)
http://kunsan.phps.kr/double
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