<P>스파게티 소스</P>
<P>재료; 토마토 7~8개(중간 크기). 파슬리 혹은 바질 가루 약간. 식초 악간, 올리브 기름 1수저 정도</P>
<P>만드는 방법</P>
<P>1 토마토를 잘 씻어서 꼭지 따고 4조각으로 자른후</P>
<P>2. 냄비에 토마토를 넣고 끓이다 보면 토마토 껍질이 벗겨집니다. </P>
<P>껍질은 덜어내구요.</P>
<P>3 올리브 기름 넣고 바질이나 파슬리 가루 넣고 식초도 함께 넣어서 바글 바글~~ 물기가 좀 없어졌다 싶으면 </P>
<P>불을 끄고 식혀서 보관해두었습니다.</P>
<P>( 바질이나 파슬리 가루 없으면 다른 향신료를 넣어도 됩니다.</P>
<P>저는 월계수 잎을 넣어서 끓이다가 건져내기도 했는데 그것도 괜찮더라구요.</P>
<P>식초의 양은 조그만 국자로 하나 정도 넣었습니다. </P>
<P>식초의 양은 맛을 봐가면서 해도 될듯합니다.)</P>
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<P>토마토 소스를 사다가 스파게티를 해주었더니 애들이 잔소릴 하길래, </P>
<P>(토마토 소스를 왜 사서 스파게티를 하는 거야? 엄마가 만들수도 있는걸 왜 사? 라고...</P>
<P>얘네들은 엄마가 뭐 대단한 사람인줄 아나봅니다.아직까지도..^^)</P>
<P>토마토 소스 사서 스파게티를 했었을때의 농도를 생각하면서 만들어 봤습니다.</P>
<P>만들어 보니 스파게티 소스 별거 아니더라는 거..^^</P>
<P>그리고 마지막에 고추장을 조금 넣었더니 매운 맛이 나서 저희 신랑도 좋아하더만요.....</P>
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첫댓글 스파게티..생각보다 쉽더라구요..저도 집에서 종종 해 먹는데..밖에서 사 먹으면 돈 아까와요..ㅎㅎ
정말 그렇습니다.. 집에서 해 먹는게 훨씬 맛있어요..^^