<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><img width="500" class="txc-image" id="A_244A77455588F7442812D2" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244A77455588F74428" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소 3.jpg" actualwidth="500" isset="true" id="A_244A77455588F7442812D2"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">봄이지나고 여름으로 </p><p style="text-align: center;">가고있네요.</p><p style="text-align: center;">4월에 새싹이 나와서</p><p style="text-align: center;">5월에 잎이 푸르러지며 </p><p style="text-align: center;">열매가 맺기 시작하죠.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong>강남 글로벌 어학원에도</strong></span></p><p style="text-align: center;">열매를 맺으려 </p><p style="text-align: center;">학생들이 열심히 공부를 </p><p style="text-align: center;">하고 있네요.^^ </p><p style="text-align: center;">부디 그 열매가 결실을 맺길 바라는 </p><p style="text-align: center;">마음으로 </p><p style="text-align: center;">학생들을 상담해드리고,</p><p style="text-align: center;">수업을 도와 주고있어요.</p><p style="text-align: center;">좋은 진로로 나가는 분들을 보면</p><p style="text-align: center;">너무 뿌듯 뿌둣 합니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img width="500" class="txc-image" id="A_2443053F5588F53A07D595" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2443053F5588F53A07" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소.jpg" actualwidth="500" isset="true" id="A_2443053F5588F53A07D595"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">요즘 학생들 커피 정말 많이 마시지요?</p><p style="text-align: center;">커피도 좋치만 너무 커피커피 하지 마시고 ^^</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">공부하며 마시기 좋은 건강차의</p><p style="text-align: center;">원료가되는 매실효소</p><p style="text-align: center;">만드는법을 알려드릴게요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="imageCheckerTempId_2" alt="오케이3" src="http://i1.daumcdn.net/mimg/mypeople/sticker/edit/sticker_386.png"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img width="500" class="txc-image" id="A_23544D415588F5D71B5E90" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23544D415588F5D71B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소.jpg" actualwidth="500" isset="true" id="A_23544D415588F5D71B5E90"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">6월에 나오는 열매중에</p><p style="text-align: center;">매실이 대표적이예요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">매실을 효소로 담궈서</p><p style="text-align: center;"> 제대로 활용하는 분들이 많쵸??</p><p style="text-align: center;">양방에서는 이런 효소를 담궈서 먹어도</p><p style="text-align: center;">당분이 워낙 많아서 효소를 </p><p style="text-align: center;">약으로 쓰긴 어렵다고 하지만 </p><p style="text-align: center;">설탕이 없다면</p><p style="text-align: center;">과실의 영양을 뽑아내기 어렵죠.</p><p style="text-align: center;">장기저장도 어렵구요.</p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">그래서 </span><span style="color: rgb(255, 0, 0);">설탕이 많이 들어가지 않은</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>달지 않은 효소를 담그는 방법을 알려드릴 거예요.</strong></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img width="500" height="360" class="txc-image" id="A_275BB7405588F6532B28F4" style="width: 500px; height: 360px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275BB7405588F6532B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소 6.jpg" actualwidth="240" isset="true" id="A_275BB7405588F6532B28F4"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">일반적으로 매실 효소 만들때 1(매실) </span><span style="color: rgb(9, 0, 255);">:1 (설탕)</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong>로 만들죠.</strong></span></p><p style="text-align: center;">그렇게 만들어서 100일동안 저장하고, 굴려도주고</p><p style="text-align: center;">가금 뚜껑열어 가스도 빼주죠.</p><p style="text-align: center;">100일이 지나 알갱이는 버리고</p><p style="text-align: center;">( 영양이 거의 빠져나갔지만 알갱이를 때어내서 </p><p style="text-align: center;">무쳐서 밥반찬이나 </p><p style="text-align: center;">젤리처럼 간식으로 먹도어되요)</p><p style="text-align: center;">나무지 원액은 용기에 잘담아 냉장보관</p><p style="text-align: center;">해두면 된답니다.</p><p style="text-align: center;">위에 설명해드릴 것은 일반적인 방법이구요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">지금부터는 달지않게 담그는 방법을 설명해</p><p style="text-align: center;">드릴게요.</p><p style="text-align: center;">효소 만들때<strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> 1(매실) :0.5</span><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> (설탕)</span></strong>로 할거예요.</p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">매실이 10kg 라면 설탕은 5kg만 준비하세요</span></strong>.</p><p style="text-align: center;">이렇게 넣으면 중간에 상한다구요??</p><p style="text-align: center;">그래서 설탕을 줄였을 경우에는</p><p style="text-align: center;">100일이 아니고<span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong> 50일이 자나서 </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong> 알갱이를 건져 원액만 냉장보관 할거예요.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>(설탕이 적게들어가서 냉장보관 하지 않으면 </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>식초로 변해버리니</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">반드시 냉. 장. 보. 관</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 하세요.)</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">식재료의 특성에대해 잘 아시는 분께 들은 방법이니</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">걱정마시고</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 해보세요.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">물론 저는 이 방법으로 몇년째 </span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">원액을 달지 않게 만들고 있답니다.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">달게만든 원액은 설탕을 대체한 요리하기에 좋구요</span></strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(물론, 요리할때 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">완전히 설탕을 빼진 않고 어느정도만 빼고</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">매실로 대체하는 방법이 가장 많아요.)</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">요리할때 설탕을 너무</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 안쓰고 매실만 쓰면 </span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">매실 특유의 신맛이 너무 난답니다.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">달지 않게 만든 원액은</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">보통 음료로 마셔요.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">여성분들 피부미용, 소화, 장이 예민할때</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">효과가 많아요.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><img width="481" height="236" class="txc-image" id="A_27335D415588F68B31855C" style="width: 481px; height: 236px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27335D415588F68B31" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소 6.png" actualwidth="622" isset="true" id="A_27335D415588F68B31855C"/></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>아이들에게 너무 단 음료를 주기 신경쓰일때</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>원액넣고, 탄산수에 섞어서 </strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>사이다처럼 1마시거나</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>물과 섞어 차로 마시면 된답니다.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><img width="500" class="txc-image" id="A_26015B455588F6CA03623C" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26015B455588F6CA03" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="매실효소 5.jpg" actualwidth="500" isset="true" id="A_26015B455588F6CA03623C"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-size: 18pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(9, 0, 255);">매실 담그는 꿀팁.</span></strong></span></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>1. 매실을 사서 소주나 물에 씻는다.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>반드시 물에젓은 매실을 다 말려서 담글것</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>2. 꼭지는 때도되고 안때도 된다.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>꼭지에서 쓴맛이나고 독성이 있다고 하여</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>꼭지를 때서 쓰는 분들이 있는데요.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>그 양이 어마어마 하답니다.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>전 한번 해보고는 그뒤론 꼭지 신경 안써요 ^^</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>예민한 분들은 따서 사용하세요.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>3. 설탕고르는 법</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>백설탕, 흙설탕, 황설탕 설탕도 색에따라 </strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>사용용도가 다른데...</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>설명하자면 길구요 ^^</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>보통 저는 흙설탕이나 황설탕에 담궈요.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>6월 초부터 큰마트 가시면 매실과 큰용량의 </strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>설탕을 판매해요 ^^</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>4.설탕 매실 설탕 매실 대충대충 칸칸이 나눠주시구요</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong> 맨위에 설탕을 두껍게 꼭 덥어주세요</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>매실이 상하지 않게 위함 이예요.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>5. 설탕이 녹고나서 부터는</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>매실이 위로 둥둥 뜹니다.</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>꼭~~~!!!</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>(가끔씩 굴려서 모든 매실이 골고루</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>원액에 잠기게 해주세요)</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>6. 담근날짜를 써서 붙여야 언제 매실을 건질지 </strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>확인 할 수 있겠죠</strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">매실 이외에도, 블루베리, 오미자 같은 다른 </span></strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">과실도 이렇게 액기스로 만들 수 있어요 ^^</span></strong></span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong></strong></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">이렇게 담근 매실 파는것을 사는것보다 믿을 수있고</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">원재료도 깨끗하고~</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">무엇보다~~~</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">저처럼 매실을 많이 필요로 하는 사람은</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">고생은 좀 하지만 가격이 착하다는 점 ^^</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></font></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">매실 원액 떨어져서 홍쌍리 매실 액기스 가끔 사먹는데</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 싸지 않답니다 ^^</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><font color="#0900ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">웰빙도 하고 가족의 건강도 지키세요 ^^</span></font></span><br></p>
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