간장돼지불고기양념 아삭한 마늘쫑 돼지고기볶음 레시피

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아삭함이 일품! 간장 돼지불고기 양념으로 만드는 마늘쫑 돼지고기 볶음 레시피

입맛을 사로잡는 매콤달콤한 돼지불고기 양념과 아삭한 마늘쫑의 환상적인 조합! 밥도둑이 따로 없을 정도로 맛있는 마늘쫑 돼지고기 볶음을 만들어 볼까요?

재료 준비

• 돼지고기: 삼겹살 또는 앞다리살 300g (얇게 썰어주세요)
• 마늘쫑: 200g (먹기 좋은 크기로 잘라주세요)
• 양파: 1/2개 (채 썰어주세요)
• 대파: 1/2대 (송송 썰어주세요)
• 청양고추: 2개 (어슷 썰어주세요)
• 마늘: 5~6쪽 (다져주세요)
• 간장: 3큰술
• 맛술: 2큰술
• 설탕: 1큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 다진 마늘: 1큰술
• 생강가루: 1/2작은술
• 참기름: 1큰술
• 후추: 약간
• 식용유

레시피

1. 돼지고기 양념하기: 돼지고기에 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 참기름, 후추를 넣고 골고루 버무려 10분 이상 재워둡니다.
2. 마늘쫑 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 2~3분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.
3. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 마늘쫑과 청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 마무리: 양념이 골고루 배도록 잘 볶아주면 완성입니다.

포인트

• 돼지고기는 얇게 썰어야 양념이 잘 배고 빨리 익습니다.
• 마늘쫑은 데쳐서 사용하면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
• 청양고추는 취향에 따라 가감해주세요.
• 마지막에 참기름을 넣어 고소함을 더해줍니다.

[ 삽입]

• 다양한 마늘쫑 돼지고기 볶음 을 넣어 시각적인 효과를 높입니다.
• 예시 : 돼지고기와 마늘쫑을 함께 볶는 모습, 완성된 요리의 근접샷, 밥과 함께 맛있게 먹는 모습 등

[추가 팁]

• 굴소스를 1큰술 정도 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
• 견과류를 넣어 고소함을 더하거나, 통깨를 뿌려 향긋함을 더할 수 있습니다.
• 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.

[다른 레시피 링크]

• 만개의레시피: https://.10000recipe.com/recipe/6833276
• : https:///rohdenia/222379690795?viewType=pc

[키워드]

마늘쫑 돼지고기 볶음, 돼지불고기 양념, 돼지고기 요리, 간단한 집밥, 밥도둑

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이 레시피를 참고하여 맛있는 마늘쫑 돼지고기 볶음을 만들어 보세요!

[ 삽입 예시]

[1: 돼지고기에 양념을 버무리는 모습] [2: 마늘쫑을 데치는 모습] [3: 팬에 재료들을 볶는 모습] [4: 완성된 마늘쫑 돼지고기 볶음]

주의: 실제 을 삽입하여 더욱 생생한 레시피를 만들 수 있습니다.

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• 예시:
  • "돼지고기를 볶는 모습을 좀 더 클로즈업해서 보여주세요."
  • "마늘쫑을 데치는 과정을 단계별로 보여주는 을 넣어주세요."
  • "완성된 요리를 밥과 함께 담아낸 플레이팅 사진을 추가해주세요."

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