에어프라이어로 바삭하게 구운 먹태, 청양 마요 소스와 함께!
소개
오늘은 에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 바삭한 먹태구이 레시피와 함께 청양 마요 소스 레시피를 소개합니다. 에어프라이어를 사용하면 기름 없이도 깔끔하게 구울 수 있어 건강하게 즐길 수 있습니다. 또한, 청양 마요 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
준비물
- 먹태: 1마리
- 소금: 적당량
- 후추: 적당량
- 청양 마요 소스
- 마요네즈: 2큰술
- 청양고추: 1개
- 간장: 1/2큰술
- 설탕: 1/2작은술
레시피
1. 먹태 손질
- 먹태를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 먹태의 머리와 꼬리를 잘라냅니다.
- 먹태의 배를 따라 칼로 incidendo를 줍니다.
2. 에어프라이어 예열
- 에어프라이어를 200℃로 예열합니다.
3. 먹태 굽기
- 먹태에 소금과 후추를 뿌려 밑간합니다.
- 에어프라이어 바구니에 먹태를 넣고 200℃에서 4~5분간 굽습니다.
- 먹태를 뒤집어 2~3분간 더 굽습니다.
- 먹태가 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다.
4. 청양 마요 소스 만들기
- 청양고추를 잘게 썰어 마요네즈, 간장, 설탕과 함께 섞습니다.
5. 먹태와 함께 즐기기
- 에어프라이어로 구운 먹태를 접시에 담고 청양 마요 소스를 곁들여 즐깁니다.
팁
- 먹태의 크기가 다르다면, 굽는 시간을 조절해주세요.
- 먹태를 더 바삭하게 구우고 싶다면, 200℃에서 5~6분간 굽습니다.
- 청양 마요 소스 대신 다른 소스를 곁들여도 좋습니다.
후기
에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 먹태구이 레시피를 소개했습니다. 기름 없이도 깔끔하게 구울 수 있어 건강하게 즐길 수 있습니다. 또한, 청양 마요 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 다음번에 맥주 안주나 간식으로 먹을 때 참고해보세요.
주의:
- 이 레시피는 에어프라이어 모델마다 조리 시간이 다를 수 있습니다.
- 본인이 사용하는 에어프라이어 사용설명서를 참고하여 조리 시간을 조절해주세요.
사진
기타
- 이 레시피는 에서 찾아본 레시피를 참고하여 작성되었습니다.
- 본인이 직접 실험한 내용이 아니므로, 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다.