스크랩 메주콩파종

[서해안]

 

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농촌진흥청(청장 김재수)은 현재 국내에서 유통·보급되고 있는 콩 보다 콩알이 월등히 큰 두부 및 장류용 신품종 ‘선유콩’이 증식단계를 거쳐 올해부터 농가에 본격 보급된다고 밝혔다.

이번에 보급되는 ‘선유콩’은 종자 100립 무게가 29.6g으로 20g내외인 수입콩에 비해서는 10g이상 무거워 종자 크기만으로도 확연히 구별되는 차별화된 품종으로, 현재 가장 많이 보급되고 있는 대원콩 보다 4g, 태광콩 보다도 5.3g 무겁다.

또한 종실 외관품질이 뛰어나 상품성이 높으며 두부 및 메주 가공적성도 좋아 두부, 된장, 간장 등 우리 전통 콩 식품의 원료콩으로 널리 보급이 기대된다.

‘선유콩’은 6월 상순에 파종하면 9월 말에 수확이 가능한 품종으로 ‘태광콩’과 비교하면 1주일 정도 빠른 숙기를 보이는데, 수확시기를 놓치면 종자 탈립이 발생할 수 있으므로 적기 수확이 필요하다. 최근에 재배 시 가장 문제가 되는 콩잎 불마름병에도 비교적 강해 안전하게 생산이 가능하며 수량은 ‘태광콩’과 비슷하다.

농촌진흥청 두류유지작물과 고종민 박사는 “과거에도 대립인 품종이 개발되었지만 재배특성이 나쁘고 수확량이 낮아 널리 보급되지 못했는데 ‘선유콩’은 이런 단점들을 극복 했으며, 제주도를 제외한 우리나라 전역에서 재배가 가능하다”고 밝혔다.

특징)

 ○ ‘선유콩’의 주요 특성

품 종 명	개화기 (월․일)	성숙기 (월․일)	경장 (cm)	불마름병 (0-9)♩	도복 (0-9)♩	100립중 (g)	수량 (Kg/10a)
선 유 콩	7.27	9.28	54	2	2.5	29.6	244
태 광 콩	7.31	10. 6	69	3	2.0	24.3	246

    ♩: 0 강,  9 약

백태 만풍콩(신품종)

(재배기간: 120일).  (작부형태:이모작).  (간장: 65센치). (분지수: 2).  (절수마디: 16)

(도복(0~9): 2).  (결실습성:주경형).  (도복형태: 만곡). (잎형태: 심장형)

(협당립수:2.0)  (종자형태: 편구형). (백립중:28.5).  (종실수량300평: 287키로(이모작))

(단백질함량: 41.3%). (아이소플라본함량:2.425)

파종시기:이곳 논산6월20~25일

자반병(콩에 보라색물듬): 종자소독:큰나락분제 

콩꼬투리가 달리고 비대기에 들어서면(굳타임수화제) 살포 7일간격 2~3회 

만풍콩은 이목작용으로 나온 백태입니다

장점:습해에도 여뭄새가 상당히 우수합니다

다익어도 콩깍지가 잘튀지 않습니다

밑에 사진은 제가 2013년에 재배한 만풍콩입니다

콩알이 깨끗하고 탐스럽습니다