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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">고추탄저병, 버려야 할까요? 꼭 그렇지만은 않습니다.</h2><p data-sourcepos="3:1-3:123"><strong>고추 탄저병에 걸린 고추를 무조건 버려야 하는 것은 아닙니다.</strong> 탄저병은 고추의 껍질에 주로 발생하는 병으로, 병든 부위를 제거하고 깨끗하게 세척한다면 식용이 가능합니다. 하지만 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:24">탄저병 고추, 어떻게 먹어야 할까요?</h3><ul data-sourcepos="7:1-11:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>병든 부위 제거:</strong> 탄저병으로 검게 변하거나 썩은 부분은 깨끗하게 잘라내야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:55"><strong>세척:</strong> 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 소독 가 있는 식초물에 담가두는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:73"><strong>건조:</strong> 햇볕에 충분히 말려 수분을 제거하면 보관에도 용이하고, 혹시 남아있을 수 있는 병원균을 없애는 데 도움이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>발효:</strong> 고추장이나 김치 등 발효식품으로 만들면 탄저병균이 사멸할 가능성이 높아집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:25">탄저병 고추를 먹을 때 주의해야 할 점</h3><ul data-sourcepos="14:1-17:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:54"><strong>심하게 병든 고추:</strong> 병든 부위가 너무 많거나 과하게 썩은 고추는 버리는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:74"><strong>임산부, 어린이, 노약자:</strong> 면역력이 약한 사람들은 탄저병균에 더 취약할 수 있으므로 가급적 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>맛과 향:</strong> 탄저병에 걸린 고추는 맛과 향이 변할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:17">탄저병 예방이 중요합니다</h3><p data-sourcepos="20:1-20:37">탄저병에 걸린 고추를 먹는 것보다 예방하는 것이 더욱 중요합니다.</p><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:62"><strong>통풍이 잘 되는 곳에 보관:</strong> 습도가 높은 곳은 탄저병 발생을 부추기므로 건조한 곳에 보관해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:61"><strong>병든 고추는 즉시 제거:</strong> 병든 고추를 방치하면 다른 고추로 번질 수 있으므로 즉시 제거해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>농약 사용:</strong> 농약을 사용하여 탄저병을 예방할 수 있지만, 안전 사용법을 반드시 지켜야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:104"><strong>결론적으로, 고추 탄저병에 걸린 고추를 무조건 버려야 하는 것은 아니지만, 꼼꼼하게 상태를 확인하고 위생적으로 처리해야 합니다. 가능한 한 탄저병 예방에 신경 쓰는 것이 좋습니다.</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-31:0">
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>참고:</strong> 농촌진흥청 등 관련 기관의 정보를 참고하여 더 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:45"><strong>혹시 탄저병 외에 다른 농작물 에 대한 정보도 필요하시면 말씀해주세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>병든 부위 제거:</strong> 탄저병으로 검게 변하거나 썩은 부분은 깨끗하게 잘라내야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:55"><strong>세척:</strong> 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 소독 가 있는 식초물에 담가두는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:73"><strong>건조:</strong> 햇볕에 충분히 말려 수분을 제거하면 보관에도 용이하고, 혹시 남아있을 수 있는 병원균을 없애는 데 도움이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>발효:</strong> 고추장이나 김치 등 발효식품으로 만들면 탄저병균이 사멸할 가능성이 높아집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:25">탄저병 고추를 먹을 때 주의해야 할 점</h3><ul data-sourcepos="14:1-17:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:54"><strong>심하게 병든 고추:</strong> 병든 부위가 너무 많거나 과하게 썩은 고추는 버리는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:74"><strong>임산부, 어린이, 노약자:</strong> 면역력이 약한 사람들은 탄저병균에 더 취약할 수 있으므로 가급적 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>맛과 향:</strong> 탄저병에 걸린 고추는 맛과 향이 변할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:17">탄저병 예방이 중요합니다</h3><p data-sourcepos="20:1-20:37">탄저병에 걸린 고추를 먹는 것보다 예방하는 것이 더욱 중요합니다.</p><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:62"><strong>통풍이 잘 되는 곳에 보관:</strong> 습도가 높은 곳은 탄저병 발생을 부추기므로 건조한 곳에 보관해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:61"><strong>병든 고추는 즉시 제거:</strong> 병든 고추를 방치하면 다른 고추로 번질 수 있으므로 즉시 제거해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>농약 사용:</strong> 농약을 사용하여 탄저병을 예방할 수 있지만, 안전 사용법을 반드시 지켜야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:104"><strong>결론적으로, 고추 탄저병에 걸린 고추를 무조건 버려야 하는 것은 아니지만, 꼼꼼하게 상태를 확인하고 위생적으로 처리해야 합니다. 가능한 한 탄저병 예방에 신경 쓰는 것이 좋습니다.</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-31:0">
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>참고:</strong> 농촌진흥청 등 관련 기관의 정보를 참고하여 더 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:45"><strong>혹시 탄저병 외에 다른 농작물 에 대한 정보도 필요하시면 말씀해주세요.</strong></p></div>
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