진짜 세상 모든 것을 다루는 줄 알았 ..
지금 보니 띠지에는 유홍준 교수가 있었구나
다음 책도 그 분의 그림자가 있었는데 ..
무튼 이 책은 이야기거리가 넘친다
사실 아는 척 하려고 집었는데 제법 어려워 진도가 잘 안나갔다
그래도 하나하나 흥미로운 이야기들로 차 있어서 재미지다
참이슬의 시작이 고려의 시에서 비롯되었구나 알게 되었고
한번에 너무 많은 이야기거리가 있어 다 놓치고 말았 ..
소설처럼 읽을 수 있는 역사 이야기
<세상 모든 것의 기원> 강인욱
술 식민주의 alchoolosialisme
몽골제국의 영향력은 소주를 뜻하는 단어 ‘아라기’를 통해 짐작할 수 있다
증류주를 가리키는 말에 아라기의 흔적이 남아 있다
고려에서 소주를 아랄길 阿剌吉 이라고 표현한 기록이 존재
경상도 일대 방언에서는 아라기가 술 또는 술지게미를 가리킨다. 아라기는 아랍 지역의 증류 시설인 알렘빅에서 유래했는데, 이는 아랍어로 땀이라는 뜻이다
비슷한 맥락에서우리나라는 소주를 이슬에 비유하곤 한다. 고려 시인 목은 이색이 자신의 시에서 소주를 이슬로 표현한 이래 지금까지 이어지고 있다
형체에 기대지 않게 하는 술 속의 영특한 기운이여
가을 이슬로 둥글게 맺혀 밤 되면 톰방거리는 소리
생각하면 우스워라 청주의 늙으신 종사님이
하늘의 별과 맞먹도록 뻐기게 해 주시다니
도연명이 이 술 얻고 나면 깊이 고개 숙일 터
정칙이 맛을 보면 홀로 깨어 있으려 할지
반 잔 술 겨우 넘기자마자 훈기가 뼛속까지
표범 가죽 보료 위에 금병풍 기댄 기분일세 《목은집》
한국의 폭탄주 문화는 20세기 이후 러시아에서 시작
조로아스터교 사제들은 실로시빈이라는, 환각 버섯에서 추출한 물질과 소마라는 알코올음료를 섞어 먹었다
독일의 사우어 크라우트, 오스트리아 알자스 지역의 슈쿠르트, 러시아의 절임 양배추(카푸스타)와 그것을 넣어 끓인 수프(시)
이 시라는 수프는 고춧가루를 조금만 더 넣으면 김치찌개와 흡사한 맛이 난다
살로 salo : 삼겹살을 큼직하게 잘라서 항아리에 넣고 그 위에 소금을 넉넉히 뿌려 염장
살로는 말안장 saddle 이라는 뜻을 가진 고대 슬라브인의 언어 sadlo 에서 유래
육회의 일종인 타르타르 스테이크
한국에서 전통적으로 요리해서 먹는 소고기 부위는 120여 가지로, 미국, 영국의 3배 이상
백정과 수척 (후삼국과 고려시대에 떠돌면서 천업에 종사하던 무리)
국제 공인 한우는 황우, 칡우, 흑우, 제주 흑우로 4종. 일제강점기에 황우만을 한우로 표준화함에 따라 한우의 다양한 유전자풀이 고립되었고, 이후 전통 소의 명맥이 끊겼다
신라 문화는 상어(돔베기) 문화권, 신석기시대부터 많은 사람들이 즐겨 먹었다
스코틀랜드에서는 해장술을 개털 hair of the dog 이라고 한다. 늑대 같은 맹수에게 물린 상처는 그 짐승의 털을 문지르면 낫는다는 미신에서 비롯된 말로, 쉽게 말해 술병은 술로 고친다는 뜻
카자흐스탄의 탐갈리 암각화에서는 마치 현대 화가 키스 해링의 그림을 연상시키는 그림체
- 앤디워홀과 동시대 활동한 낙서화 스타일의 팝아티스트
1960년대 중국과 소련 양국은 국경 지역 영유권을 두고 우수리 강의 다만스키 섬 분쟁
- 중소 국경 분쟁, 홍수로 경계가 불분명해져 시작된 복싱, 봉술로 시작한 분쟁
국보급 낙서, 1950년대 러시아 노브고로드에서 발견된 자작나무 껍질에 쓰여진, 800년 전 온핌이라는 소년의 필기 뭉치
둔황은 중국 간쑤성에 있는 도시로 실크로드의 기착지. 불교 유적지 둔황석굴에서 발견된 둔황문서 중 <금강경> 뒷면에 소그드 문자(중앙아시아의 사마르칸트를 중심으로 사용된 문자)로 작성된 낙서들과 그림
도구를 사용하는 인간, 호모 하빌리스 Homo habilis
거칠게 돌을 깨서 제작한 석기, 올도완 Oldowan 석기, 이후 등장한 주먹도끼 형태의 석기, 아슐리안 Acheulean 석기, 다음 차례 발달한 후기 구석기시대의 거북등날식 석기, 좀돌날
실크로드, 19세기말 독일 지리학자 페르디난트 폰 리히트호펜이 처음 사용, 자이덴슈트라세 Seidenstrasse 비단길
2021년 쓰촨성 청두 인근 싼싱두이 유적
쓰촨 분지에 살던 사람들을 파와 촉 사람이라는 의미에서 파촉 巴蜀, 촉나라 蜀은 누에고치가 뽕나무를 기어 다니는 모습을 형상화
촉나라의 선조를 잠총과 종목이라고 일컬었는데, 종목은 세상을 굽어보는 천리안을, 잠총은 양잠을 관장하는 신
문헌상으로만 기록되어 있던 내용들이 고고학 자료로 증명
역사적으로 실크는 중국을 대표하는 명품이었지만, 근대에 들어 그 위상을 일본에게 넘겨주고 만다 .. 일본의 양잠 산업은 1920년대 일본 전체 수출량의 절반 가까이를 차지할 정도로 성장 .. 2014년 도미오카 제사장(실크를 뽑는 공장)을 유네스코 세계유산으로 등재
아마존 창업자 제프 베이조스, 인간 유전자 재프로그래밍 기술을 개발하는 알토스랩이라는 생명공학 스타트업 회사에 투자
일론 머스크와 함께 페이팔을 만든 피터 릴, 냉동 인간 Cryonics 을 연구하는 알코어 생명연장재단과 사후 냉동 보존 계약
한나라의 청동거울은 명품으로 한국과 일본에서 인기, 그 대안으로 본뜬거울로 불리는 방제경 등장, 삼한이 있던 경상남도 일대에서 널리 유행
고대인들은 자연을 모방함으로써 자신에게 신을 부르는 능력이 있음을 보여주기도 했다
원본에 대한 갈망에는 그것을 소유함으로써 자신을 타인과 차별화하려는 마음이 숨어 있다
고구려 고분에서 눈에 띄는 점은 벽화 말고도 또 있다. 바로 천장의 모양이다. 고분의 천장은 모줄임, 또는 말각조정식 천장이라고 불리는 독특한 형태
말각조정은 하늘(궁창)을 의미
회빙환, 회귀, 빙의, 환생
동서양을 대표하는 역사서인 헤로도토스의 <역사>에서는 아키나케스, 사마천의 <사기>에서는 경로라고 부르는 땅에 낡은 칼을 꽂아 전사자를 위로하던 풍습, 동일한 말을 다르게 음차
국군 창설 이후 전사한 장병들을 서울 장충사에 안치, 이 후 동작동 현충원으로 확정
동작 銅雀 구리참새, 원래는 한강나루터 지역인 이곳에 구릿빛 자갈이 많아서 조선시대에 동재기라고 불렀다
<삼국지연의> 조조가 위나라 수도 업성에 구리참새의 제단, 동작대를 건설, 전사자들을 위로할 목적으로 지은 거대한 누대, 중국 허베이성 한단시 임장현에 실존
파피루스에 적힌 미라 만드는 방법, 35일간 건조, 35일간 붕대, 70일 소요
창세기 1장, 이집트 총리 요셉이 아버지 야곱이 죽자 40일간 미라를 만들고, 70일간 애도