물없이 오이지담그는법 물없는 오이지담그기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">물없이 오이지 담그는 법</h2>물없이 오이지를 담그면 어떤 장점이 있을까요?<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:37">빠른 숙성: 물을 사용하지 않아 숙성 시간이 단축됩니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:46">아삭한 식감: 오이가 물을 흡수하지 않아 아삭한 식감을 오래 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">간편한 과정: 물을 따로 끓이거나 식힐 필요가 없어 간편하게 만들 수 있습니다.</li> </ul>재료 (기준: 오이 10개)<ul data-sourcepos="11:1-16:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:8">오이 10개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">천일염 1컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">설탕 1컵</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">식초 1컵</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">소주 1컵 (골마지를 방지하고 숙성을 돕습니다)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="19:1-24:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:41">오이 준비: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:52">소금 절이기: 용기에 오이를 차곡차곡 담고, 그 위에 소금을 골고루 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:52">설탕, 식초, 소주 넣기: 소금 위에 설탕, 식초, 소주를 순서대로 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:40">숙성: 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킵니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">냉장 보관: 숙성 후 냉장 보관하며 먹습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="27:1-31:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:46">오이 종류: 청오이보다는 백오이가 더 아삭한 오이지를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:32">소금의 종류: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:40">단맛 조절: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">숙성 기간: 숙성 기간은 입맛에 따라 조절할 수 있습니다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:45">오이를 담는 용기는 소독된 유리병이나 플라스틱 용기를 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:34">숙성 중간에 한 번씩 용기를 흔들어 주면 골고루 섞입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">오이지 국물은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:44">오이지 무침: 고추장, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:34">오이지 볶음: 기름에 살짝 볶아 먹으면 별미입니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">오이지 냉국: 시원한 냉국으로 즐길 수 있습니다.</li> </ul>물없이 오이지 담그기, 어렵지 않죠?집에서 간편하게 만들어 맛있는 오이지를 즐겨보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="50:1-50:3">더 자세한 정보가 필요하시면 유튜브 등에서 "물없이 오이지 담그는 법"을 검색해 보세요. 다양한 레시피와 팁을 얻으실 수 있을 거예요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">물없이 오이지 담그는 법</h2>물없이 오이지를 담그면 어떤 장점이 있을까요?<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:37">빠른 숙성: 물을 사용하지 않아 숙성 시간이 단축됩니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:46">아삭한 식감: 오이가 물을 흡수하지 않아 아삭한 식감을 오래 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">간편한 과정: 물을 따로 끓이거나 식힐 필요가 없어 간편하게 만들 수 있습니다.</li> </ul>재료 (기준: 오이 10개)<ul data-sourcepos="11:1-16:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:8">오이 10개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">천일염 1컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">설탕 1컵</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">식초 1컵</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">소주 1컵 (골마지를 방지하고 숙성을 돕습니다)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="19:1-24:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:41">오이 준비: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:52">소금 절이기: 용기에 오이를 차곡차곡 담고, 그 위에 소금을 골고루 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:52">설탕, 식초, 소주 넣기: 소금 위에 설탕, 식초, 소주를 순서대로 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:40">숙성: 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킵니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">냉장 보관: 숙성 후 냉장 보관하며 먹습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="27:1-31:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:46">오이 종류: 청오이보다는 백오이가 더 아삭한 오이지를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:32">소금의 종류: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:40">단맛 조절: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">숙성 기간: 숙성 기간은 입맛에 따라 조절할 수 있습니다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:45">오이를 담는 용기는 소독된 유리병이나 플라스틱 용기를 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:34">숙성 중간에 한 번씩 용기를 흔들어 주면 골고루 섞입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">오이지 국물은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:44">오이지 무침: 고추장, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:34">오이지 볶음: 기름에 살짝 볶아 먹으면 별미입니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">오이지 냉국: 시원한 냉국으로 즐길 수 있습니다.</li> </ul>물없이 오이지 담그기, 어렵지 않죠?집에서 간편하게 만들어 맛있는 오이지를 즐겨보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="50:1-50:3">더 자세한 정보가 필요하시면 유튜브 등에서 "물없이 오이지 담그는 법"을 검색해 보세요. 다양한 레시피와 팁을 얻으실 수 있을 거예요.</div> </div></div>