<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div><p style="text-align: center;">출처: <a href="https://v.daum.net/v/20240711193047939" target="_blank" class="ke-link">https://v.daum.net/v/20240711193047939</a></p><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="블루베리 얼리면 ‘항산화’ 효과 커진다… 얼리면 좋은 식품 4" data-og-description="식재료를 냉동 보관할 때는 음식을 보다 오래 먹기 위한 보관 목적이 대부분이다. 그런데 얼려 먹었을 때 영양소까지 더 풍부해지는 식품들이 있다. 어떤 것들이 있을까? ◇두부 두부를 얼리면 " data-og-host="v.daum.net" data-og-source-url="https://v.daum.net/v/20240711193047939" data-og-url="https://v.daum.net/v/20240711193047939" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/NGbSs/hyWzv2D8pk/HrNZQFVR2Uc6Ge4whx8eTk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/cHFUTD/hyWzxzolrt/oh4FTacRhUL809Gc63g7oK/img.jpg?width=658&height=438&face=0_0_658_438"><a href="https://v.daum.net/v/20240711193047939" target="_blank" data-source-url="https://v.daum.net/v/20240711193047939"><div class="og-image"><img src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/NGbSs/hyWzv2D8pk/HrNZQFVR2Uc6Ge4whx8eTk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/cHFUTD/hyWzxzolrt/oh4FTacRhUL809Gc63g7oK/img.jpg?width=658&height=438&face=0_0_658_438" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text"><p class="og-title">블루베리 얼리면 ‘항산화’ 효과 커진다… 얼리면 좋은 식품 4</p><p class="og-desc">식재료를 냉동 보관할 때는 음식을 보다 오래 먹기 위한 보관 목적이 대부분이다. 그런데 얼려 먹었을 때 영양소까지 더 풍부해지는 식품들이 있다. 어떤 것들이 있을까? ◇두부 두부를 얼리면 </p><p class="og-host">v.daum.net</p></div></a></div><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span data-ke-size="size18"> <b>◇블루베리<br></b><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;">냉동 블루베리는 맛이 좋을 뿐 아니라, 안토시아닌의 농도를 증가시킨다. </span></span></p><p style="text-align: center;"><span data-ke-size="size18"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;">안토시아닌은 활성산소의 축적을 막아 항산화 효과를 내는 성분이다. </span> </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">  또한 블루베리를 상온에 두면 햇빛 등에 의해 비타민이 손실되기 쉬운데, </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">냉동하면 비타민이 잘 보존된다. </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">미국농업식품화학지에 게재된 논문에 따르면 블루베리를 생으로 먹는 것에 비해</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">얼려 먹을 때 비타민B·C를 효과적으로 섭취할 수 있었다. </span></p>
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두부 얼린 거 된장찌개 같은 거에 넣으면 푹신한 유부같은 느낌이라 나는 괜찮았어!
얼려서 해동한 다음에 꾹꾹 눌러서 물기 빼면 식감이 좋아! 그리고 국에 넣으면 국물 잘 흡수해서 더 맛있더라
아... 나 냉장고에 잔뜩있는데
냉동실로 옮갸야 하나
시금치...??????!!!!
과당이 노화 원인이라고 본적있는데 블베에 항산화라면..블베는 예외인걸까?
베리로 끝나는 애들은 과당수치 낮아서 괜찮다고 들었어
@콩주ㅣ 오 맘껏 먹어도되겟다 고마워여시야!
@아오아우아오 근데 또 딸기는 혈당 살짝 올린대^^..... 딸기만 적게 먹으면 될 듯!
생블루베리 잔뜩 사다 냉동작업했는데 보람있는 일이었네
저거 다 소분해서 얼려서 갈아마시면 되겠다
헐 블루베리 사놓고 빨리 안먹을거같아서 얼려뒀는데 개이득 ㅋㅋㅋㅋ
엇..얼린거 한 1년 된거같은디 ...먹어도되나
바로 잡솨볼개요🤭
싱싱
안얼린게 맛있는데요...
대박 항상 냉동블베로 먹는데
앗 생블루베리아깝다구요
깡깡 얼어읻는디,,. 꺼내먹어야겟구나
오?
홈플 냉동블루베리 함만 먹어줘
뭐사면돼??!!
@파지약과공구 이거였던거같아!
@라자카포타 오호 고마워!! 달아?