김성환님의 조도 쑥 연하고 향이 참 좋아요

[민경선(서울)]

온~집에
입 안 가득 쑥향이 가득합니다

맵쌀과 쑥을 방앗간에 가서 빻아 왔어요
쑥을 많이 넣었는데 빻아 주더군요
예전에는 많이 넣으면 잘 안된다구 쑥을
빼라고 했는데 맘껏 넣었습니다
방아 5000원

냉동시켜 놓으면 개떡 먹고 싶을때 개떡
추석때 송편까지 합니다
아주 요긴한 먹거리 입니다

찹쌀을 불려서 방아간에서 인절미 했습니다
빻고 찌고 찰기지게 두드려서 인절미 했습니다
가격 30.000

개떡 만들고 인절미하고~
몰려온 아이들과 맛나게 먹고
냉동에 보관하고 회사갈때 몇개씩 가져가서
먹으라 했습니다
맛나고 건강한 쑥떡 두가지
쑥향도 아주 좋고 연하고 좋은 조도 쑥 입니다

[박재미(예천)]

봄을 지으셨구요!!!

[민경선(서울)]

예~~~
건강한 봄을 저장했습니다
허리가 불편한 사돈의 너무나 그리운 추억을
선물 했더니 너무 좋아 하시네요^^

[오두애(김포)]

벌써 쑥이 많이 나와나 봅니다 쑥떡 냉동고에 있음 든든 합니다 맛나게 드시고 건강 잘 챙기세요

[민경선(서울)]

고맙습니다
조도에서는 쑥이 특산품인것 같더군요
재배 아닐까/ 했는데 연하고 쑥향이 진했습니다^^

[오두애(김포)]

섬에 쑥은 하우스게 아닐거에요 해풍 맞고 자라서 향도 좋을거에요

[민경선(서울)]

티비에서 보았어요~~^^
까만 부직포 같은거 씌워 있는
노지쑥 맞구요~~^^

[김옥남(예닮)]

너무나 맛있어 보여요.
질문 좀 드려 봅니다 ~^^
처음 사진 쑥과 쌀 찧는거 쑥을 삶은거에요?
쑥 양과 쌀의 양도 알고 싶습니다.

[민경선(서울)]

예~~
끊는물에 저는 소금 조금 넣고 푹 삶아요
저는 쑥 많이 넣는걸 좋아하는데 어느 방아간은 빼라고 합니다
개떡엔 4키로 쌀 정도에 쑥을 3키로가 넘은것 같아요
워낙 주먹 구구식이라서~~미안합니다 ㅠ

[김옥남(예닮)]

아이쿵 무슨 말씀을요.
모르는 이 사람에게
지혜로우신 비법 알려 주셔서 감사합니다 ~^^
건강하게 잘 지내세요 ^^