나비한우로 만드는 특별한 홈파티, 소고기 파히타!
집에서 간편하게 즐기는 멕시칸 요리, 소고기 파히타! 특별한 날, 사랑하는 사람들과 함께 나비한우로 더욱 풍성하게 즐겨보세요.
재료 준비 (4인 기준)
- 나비한우: 부채살, 등심 등 취향에 맞는 부위 500g
- 채소: 파프리카(빨강, 노랑), 양파, 양상추
- 또띠아: 10장
- 소스: 과카몰리, 사워크림, 살사소스
- 기타: 라임, 고수, 소금, 후추
만드는 법
- 나비한우 준비: 나비한우를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간합니다.
- 채소 준비: 파프리카와 양파는 큼직하게 채 썰고, 양상추는 먹기 좋게 찢습니다.
- 굽기: 달궈진 팬에 나비한우를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 구워줍니다.
- 플레이팅: 따뜻한 또띠아 위에 구운 나비한우와 준비한 채소를 올리고, 취향에 따라 과카몰리, 사워크림, 살사소스를 곁들여 먹습니다.
- 마무리: 라임즙을 뿌리고, 고수를 올려 상큼함을 더하면 더욱 맛있습니다.
팁
- 나비한우: 마블링이 좋은 나비한우를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 채소: 좋아하는 채소를 추가하여 다양한 맛을 즐겨보세요.
- 소스: 과카몰리, 사워크림, 살사소스 외에도 피코데가요 등 다양한 소스를 준비해 취향에 맞게 곁들여 먹을 수 있습니다.
- 또띠아: 따뜻하게 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
홈파티를 더욱 즐겁게!
- 음료: 멕시칸 맥주나 마가리타를 준비하여 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
- 분위기: 멕시칸 스타일로 테이블을 꾸미고, 멕시칸 음악을 배경으로 틀어놓으면 더욱 특별한 분위기를 연출할 수 있습니다.
나비한우의 풍부한 육즙과 신선한 채소, 다양한 소스가 어우러져 입안 가득 행복을 선사하는 소고기 파히타! 지금 바로 집에서 즐겨보세요!
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