지난 2월 24일 정월대보름 때 저는 개인적으로 생애 첫 장을 담궜어요.
작년에 묵은 콩을 심는 바람에 전부 발아가 안돼서 콩농사는 포기하고,
감사하게도 박성인(불유구) 이사님이 쑤신 한아가리콩 메주를 구입해서 장을 담궜죠.
처음부터 끝까지 전부 처음이라 고민되고 신경쓸게 이만저만이 아니더군요 ㅎ.ㅎ
메주는 얼마만큼 씻어야 하는지, 숯은 얼마나 달궈야 하는지, 항아리는 이걸 써도 괜찮은건지...
괜찮은 항아리를 골라 쓰려다가 그걸 씻다가 깨뜨리는 바람에 곡성 빈집에 이사오면서 원래 이곳에 있던 항아리를 어떻게 씻어서 사용했는데요, 잘 되길 빌어야겠지요 ^^;;; 60일 후인 4월 말에 장 거르기를 할 예정입니다!
맛있게 장 담그는 법.. 꿀팁 있으심 알려주세요🤣
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[2월 정기후원]
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[2월 일시후원]
[2월 증식]
언제나 틈틈이 씨앗을 갈무리 해서 보내주시는 증식농가 회원분들이 계십니다.
대전 박은미 님께서 SD4817(화성181) 여주 외 증식종자 1종을,
가평 채선미 님께서 SD0196 목화 외 증식종자 2종을,
봉화 박성인 이사님께서 SD5068(봉화144) 자감재, SD5069(봉화145) 뻘겅감자 2종 총회 나눔용 120kg와 고추 증식종자 다수를,
연천 유영옥 회원님께서 감미콩 외 증식종자 1종을,
김천 김선미 회원님께서 증식종자 다수를,
부산 최성찬 회원님께서 증식종자 다수를,
고창 김완술 이사님께서 육종감사 다수를,
괴산토종학교와 괴산 은티씨튼수녀회에서 증식종자 다수와 나눔용 물고구마 다수를,
양평 성가소비녀회인천관구 용문분원에서 총회 나눔용 물고구마 다수를,
곡성 은은가에서 총회 나눔용 물고구마 다수를 보내주셨습니다.
덕분에 회원분들께 다양한 씨앗을 보내드릴 수 있게 되었고,
감자와 물고구마 나눔으로 더욱 풍성한 총회 자리가 되었습니다.
수고롭고 수고로운 씨앗받는농사에 묵묵히 힘써주시는 분들께 깊숙이 감사의 인사를 드립니다.
[2월 물품후원]
지난 2월 17일에 열렸던 대의원 정기총회 때 여러 회원분들께서
경품추첨 선물용으로, 다같이 먹는 간식용으로 음식과 물품을 후원해주셨어요.
아산제터먹이사회적협동조합의 이사장이신 장명진 회원님께서 앉은키밀 선물세트를,
봉화 박성인 이사님께서 토종고추 모종 500주를,
고창 김남수 회원님께서 선물용 재팥을,
연천 유영옥 회원님께서 토종다래 묘목을,
씨앗스토리협동조합의 화성 이복자 이사님께서 토종씨앗농사놀이판을,
익산 한술연구소 소장이신 정홍철 회원님께서 석탄주를,
서울 박은주 회원님께서 사무처 간식거리를,
보성 서상덕 회원님께서 곶감을,
괴산 민동욱 회원님께서 물병을,
거창로컬푸드 거창담다 최외순 회원님께서 토종재팥과 검정팥으로 만든 두텁떡을 후원해 주셨습니다.
두텁떡은 참석자 분들이 맛있게 나눠먹고 금세 동났답니다. 그렇게 맛있는 떡은 처음 먹어봤어요!
이런저런 선물을 챙겨주신 덕분에,
다소 진지하고 엄숙했던 총회자리가 맛난 음식과 경품 선물로 기쁨이 가득했습니다.
2월 한 달간 함께해 주신 모든 분들께 감사드리며,
저희 개인적인 2월 근황 겸 잡담 늘어놓으며 마무리합니다🤗