일하시다 간식은 어떤걸 드십니까?.

[aegis~♧]

한밤중 일을 하다봄

배가 고픈데도 사정상 챙겨 먹지 못할때가 허다 한줄로 압니다

그렇다고 어디 음식전에 들어가서 먹는것 답게 먹는다는것도 부담스러울때가 있을것입니다

그러다 고작해야 편의점가서 빵이나 우유로 허기를 채울때가 더러는 있었을 줄로 압니다

그래서 제가 몸에도 좋으면서

허기도 없애고 아주 간편 하면서도 왠지 모르게 든든한 포만감을 느낄수 있는것 한가지 소개 합니다

다름아닌 검정콩 볶음입니다.

제가 해본경험을 적자면~

배가 고플때 몇알만 먹어도 허기가 해소되고

또한 일하는 중에 먹어야 되는것이나 한밤중에 무얼 먹어야 된다는 부담도 없는데다가

담배를 피우시는분들은 담배 보다도 볶은콩 몇알만 입에 넣으면.

고소한 향에다가 잠시 배 고픔도 잊을수 잇으니.일석이조가 아닌가 하는생각입니다

더구나 검정콩이 우리몸에 유익함을 아신다면 먹는데 즐거움이 배가 될것 같습니다

항암효과/시력보호/인슐린과다분비예방/골다공증/피부보호...등등..수많은 좋은점이 열거되지만

그중에 저의 경험 딱한가지..탈모예방을 알려 드립니다.

저는 오랫동안 검정콩 애용자입니다.

그래서인지 탈모가 별로 없는편이며 또 그래서인지 머리숱이 많은편입니다*_*

제 경험상 참 좋은 음식이라고 말씀드립니다..

우선 만드는 방법이 가정에서도 쉽게 할수 있거니와..

혹시 집 부근에 뻥튀기 하는데 있으심 그곳에 가셔서 600g(한되)정도 하심 일주일 정도 사용할수 잇다고 봅니다

많이 드심 더 많이 준비하심 되구요~^^

준비물:간단합니다..검정콩(물론 필히 국산품으로요)만 있음 됩니다

제가 며칠전에 구입한 가격을 말씀드립니다

홈플러스 가시면 봉지에 담긴 서리태(국산)500g 6,090원이구요..

쌀가게 가서 구입하심 국산서리태 한되(600g)7,000 입니다..1,000 올랐더군요...6000원이었는데..

 그럼:준비한 검은콩은 흐르는물에 깨끗이 씻어준뒤 물기를 제거해 주세요 

←물기는 완벽하게 제거하지 않어도 됩니다*_*



검은콩을 중간불에 달군팬에 넣고 슬슬 볶아주세요 
검은콩은 이렇게 미리 약하게 달군 팬에다가 볶아야 
볶는도중 불순물이 날아가고  유용한 성분이 배가 된다고 합니다 
이때 팬에 기름이라던가 아무것도 두르지 않은 팬이어야 합니다 
볶기전 후라이팬의 기름기제거 다른 불순물제거를 확실하게 해주시길~
 



볶다보면 수분이 날라가면서 ←저렇게 연기가 나는데 

당황하지 마시고 그냥 열심히 볶아주세요 
불의 세기는 중불을 유지해주시구욤
콩을 볶을때 초기에는 저렇게 콩을 물에 씻어서

콩의 껍질이 쭈글쭈글하고 껍질을 벗길경우 콩이 푸른색일거에욤 

알맞게 다 볶은 콩은 ↑저렇게 콩의 껍질이 팽팽해지고
콩껍질의 중간이 저렇게 갈라져 있는게 많으며 안의 색이 갈색인걸 참고 하시구요~



다 볶은 모습입니다

이렇게 되기까지 각 집의 불의 세기마다 다르겠지만 보통 15~20분 정도 걸립니다
고소한 냄새가 온집안에 가득~






밀폐된 용기에 담아두고 

일 나가실때 작은 비닐봉지에 담아서 나가심 됩니다
그럼 많이 활용해 보시길요*_*

아참!! 주의 사항은요~
볶으실때 팬에다가 한꺼번에 너무많은량을 하시지 말구요

종이컵 2컵정도?..가 좋습니다
보너스:조금더 진하게 볶으신후 콩물을 만들어 드셔도 아주 좋아요~


	 					
	

[aegis]

고리산님 아무리 치아가 별루라도 콩 정도야??....조금 딱딱하다고 생각되심 뻥튀기 해서 드셔 보세욥*_*

[aegis]

으아앙~...님은 제게 있어서 기피대상 관리대상 1호가 되실듯~..전요 혐오식품 드시는 분들은 젤 야만스러워 보임~,,특히 강아지 잡아 먹는 분들~..이이긍~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[맘대로]

이지스님의 정보감사함니다. 어쨋든 앞으로 1년은 흰쌀밥 구경 은 땡. 온갖 잡곡이 밥에 같이나오기때문에. 울고 싶어라~~~~

[aegis]

울고 싶은게 아니라 를 드립니다.맘대로님..딱 1년 드시구 나심 아마도 맘대로 님의 몸은 맘대로님 맘대로 되실껄요^)*.