정말 오래됐지만 ;; 언니들의 요청이 쩔었던 한우 크림파스타!!(사진많아!ㅋㅋ) 스크랩풀었엉!

[날개님]

쫌 수정할게 ㅋㅋㅋ

내 글에 이상하게 치칰 이런거 있지 ㅠㅠ 그거 내가 파이어폭스에서 글 작성해서 그런다네 ?!

밑에 친절돋는 여시가 말해줘썸! ㅋㅋㅋ 고칠게ㅜ ㅋㅋㅋ

나야나 마블룸에 그냥 자취생의 음식 좀 올렸다가

언니들이 마블룸보다 음식에 더 관심을 가져줬떤... 여시야..ㅋㅋㅋ>

먼저';;; 이렇게 늦게 쓰게 된점 미안해 여시들

(혹시 기다리는 엉니들이 잇었다면칰없겠지..짜잉 ㅠ)

나님 바쁘진 않았지만 여러여러 사정으로 인하여 이제서야 찐닷

이 레시피도 내가 블로그에서 2~3개쯤 참고하면서 내 입맛에 맞게 만들었으니깐

언니들도 입맛따라 가감하고 그래!!!!!!!!!

참고로 나는 살짝 매콤하고 짭짤한거 좋아하는편~~^^!!!!!!!!

(사랑의 배터리 들으면서 쓰니깐 타자가 긴급해진땃!! ㅋㅋ)

원래 하도 많이 해서 후딱하는 편인데 중간중간 사진찍는게 자꾸 깜박깜박하더라 ㅠ

그래도 꽤 찍었으니깐 이해안가는부분은 물어봐용~^^!

그럼 이제 시~~~~작!!!!

먼저 재료!

가스는 2~3구정도 있는게 편할거야;; 나는 잦취생이라 2구라 좀 불편하당 ㅠㅠ

1~2인분기준

기구: 좀 깊은 솥1개, 후라이팬!

식재료: 양파반개, 베이컨3줄정도, 양송이1개, 마늘3~5톨(그냥 다진마늘써두댐), 쪽파1대(없어두댐),    (청양)고추 1개, 쇠고기200g(그냥고기3~4점)

크림소스: 우유50ml(없을시 국수삶은물도 돼^^), 휘핑크림 150ml, 통후추, 간장1티스푼,

그외: 슬라이스치즈1장, 파슬리가루

이렇게 준비하고 나는 냉장고 사정에따라 아스파라거스를 넣기도 해!! 그럼 진짜 분위기나고 고소하다!?!피

그리고 아웃백에 투움바파스타알지!?! 그거 만들려면 여기에 딱 한가지만 더 넣으면 돼~!!!!!!!!

그거슨 바로!!!!!! 마법의 가루1!!!!!! 이 마법가루의 정체는 마지막에 알려줄게 ^^(이미 눈치챈 여시도 잇게찌만..ㅎ)

이제 진짜 시작한닷!?!

먼저 물을 끓여!!!

이렇게 굵은 소금을 넣고 팔팔 끓여!!

원래 국수의 몇배의 물을 잡고 끓이라는데 뭐 그런거 언제 계산해!?!! 귀찮아!!!

내 동생들은 이렇게만 해줘도 잘만 쳐묵쳐묵이니깐 그냥 마니마니 잡아!!! 칰치/p>

이제 크림소스 배합을 시작한다!!

원래 30분인가 숙성을 시켜야한대 그치만 배고픈데 무슨노므 숙성!??!

그냥 이렇게 먼저 해놓으면 숙성될껴 ^^

크림 150ml랑 우유 50ml를 섞는다

이건 1~2인분가량 만들수 있고 인원이 더 늘어날때는

크림:우유 비율을 3:!로 맞춰주면 되!! !!

알겠찌!?!??! 무조건 1대3으로 잡으면 되는거야!!!!

근데 나님은 원래 우유를 잘 안마신다?!!

그래서 고작 이거 50미리 쓰려고 우유사는건 너무 낭비인거야!!!

그래서 우유가 없을때는 우선 크림만 넣고 나중에 끓일때 국수 삶은 물을  한 국자 정도 넣어주면 돼!

그럼 그 국물에 전분이 많이 있어서 걸죽하게 크림이 된단다!?! 우유 없을땐 참고해 !! ^^

간장을 넣어줘

쪽파를 함께 넣어숙성시키면 향이 좋단다?

난 없으므로 고추2개투척

이제 덮어서 쩌리짱 시켜두고 노희는 야채를 썬다!!!!!!!

이제 양파는 좀 작게 다져주고

마늘은 슬라이스를 썰거나 다진마늘을 준비한 언니는 밥숫가락으로 한 스푼 떠줘염!

사실 나는 귀찮아서 다진마늘 쓰지만 마늘 슬라이스 한게 훨~~씬 더 맛있어!! ㅋㅋ

파스타 양은 엄지와 검지를 동그랗게 모아서 검지 손톱이 엄지 관절에 닿을만큼이 1인분이래

머니!?ㅇㅋ!? 제스쳐 알지?? 맞아 그거임ㅇㅇ

난 크림파스타랑 어울리는 페투치니면을 썼어

이 면이 크림소스가 많이 묻어서 좋아 ^^

이제 야채를 볶기 시작한다

나는 이 과정이 제일 중요하다고 생각해 !!!!!!!

마늘과 양파 향을 잘 내야 파스타가 전체적으로 향이 좋고 맛이 좋지 캬캬

올리브유를 두르고 마늘 슬라이스를 먼저 노릇하게 잘 구워줘

(좀 약한불 알지? 안타게 조심!)

고추도 넣고

그담은 베이컨 넣고 서로 안붙게 잘 떼주고

동시에 버섯도 투척,

마지막으로 양파도 투척!

이 순서대로 볶는게 좋을게야....

각각 익는 시간이란게 있잖아?!

참참!!! 다진 마늘 쓰는 언니들 더 잘 타니깐 신경써주시구요~

이쯤되면 물이 팔팔팔파라파라파라라라팔 끓었겠지?! 그럼 면을 넣읍시다!!!!!!!!!

영화에서 많이 봤을거야

세워서 둥글게 넣고 쑥쑥쑥 대가리 까지 면을 물에 푸욱 담궈줘 ㅋㅋㅋㅋㅋ>

면 삶는시간은~ 난 페투치니 면은 10분정도 삶는데

가장 적절한 시간은 면 포장에 씌여있는시간에서 1분정도 적게 삶아줘

어차피 소스랑 또 휘적휘적해줄테니깐 ㅎ

자 틈틈히 야채도 확인해주시고 옆에서는 이제 고기를 굽습니다

나는 그냥도 먹고 싶어서 많이 했지만 적정량은 3~4점입니닷~

허브솔트를 솔솔 뿌려서 미디엄웰던으로 구워주시구요~ ㅋㅋㅋㅋ

10분이 지나면 면은 걸러냅니다

이때!!!!!!!

국수 삶은 물 다 버리지말고!!!!

한 국자정도는 세이브해두는 센스!! 이따 필요할지도 몰라요~~_~

파스타면을 찬물에 헹구면 바~~아~~보~!

그냥 물만 빼줍니다

야채가 향을 내며 잘 볶아졌게찌?!?!

그럼 이제 쩌리됐던 크림이를 불러서 투척해줘

크림먼저 좀 익히고 면도 투척해줘 이때 바쁘다..

면과 함께 저렇게 통후추도 갈아넣고

슬라이스치즈도 잘라서 넣어줘

아니면 파마산치즈가루를!!뙇!!!!!

나는 파마산보다는 슬라이스치즈가 더 부드러워서 이걸로 초이스!!!!!!

그담은 그냥 쉐낏쉐낏!! 

이때 실수로 소스가 너무 쫄아버렸다면!!!

아까 국수삶은 물이찌!? 그걸 넣어줘!! 그럼 다시 살릴수있어!! ㅋㅋㅋ

면이 적당히 소스를 먹은거 같으면 그릇에 옮겨담고

고기 올리고

파슬리가루를 뿌려 내놓는다^^!

후아 완성작 나가용~~

내 사랑 할라피뇨와 함께 세팅한돳!!!!!!!!!

아입혼 4도 아닌 3의 접사시도..

맛있게 찍기 실패

허나 맛있게 먹기 대 성공 ^^

넉넉잡고 30분이면 완성할수 있는 요리야

파슬리가루도 마트에서 2000원대면 사니깐 하나 사놓고 여기저기 써봐 ^^

청양고추를 넣으면 크림의 부드럽고 늬끼함과 고추의 알싸함을 같이 맛볼수있어서

나같이 느끼한거 못먹는 사람도 잘 먹을수 있지 !!!!!

그럼 언니들도 맛있게 해먹던지

엄마한테 칭찬을 받던지

남친에게 럽럽을 받던지

맘껏 누리길바랄게~~~~~~~~

이만 끄읏!! 반응 좋으면 다른 것들도 찌겟음 ㅋㅋㅋㅋ

ex) 탕슉 깐풍기 토마토로 직접 만드는 토마토파스타 등 

그럼 끄읏!

아참 !!!!!!!!

마법의 가루. ㅋㅋㅋㅋ

눈치는 챗겠지만

바로바로

OH 라.면.스.프. OH

야!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

저기 후추넣을때 라면스프 반절만 넣어주면 투움바파스타가 뙇!!!!!!!!!! ㅋㅋㅋㅋ>

사실 여기에 날치알이나 명란젓을 넣으면 일본식 파스타가 탄생할수도 잇고

칵테일새우와 화이트와인을 넣으면 또 색다른 맛이 나오징 ㅋㅋ

응용은 백만가지(는 아니지만)로 할수잇어!!! ㅋㅋㅋ

그럼 진짜 끄읏 ^-^

[날개님]

스크랩풀었어 언냐 ^^ㅋㅋㅋ

[니가돈만갚으면]

응? 난 스크랩 되는것도 같은데.. 아몰라 일단 추천때렸다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘맛있겠다 별로 어렵지 않은 레시피야~~~!!!!!!!!!!!!!!!!! 침이 쥬륵쥬륵 투움바파스타 해봐야겠다!!!!

[비나리]

꺅! 내 메일로 스크랩해갈게! 꼭해먹을테닷!!

[옆집의앞집아가씨]

언니 나이거 스크랩해갈께! 진짜 내일한번 도전해봐야게써!! 배고파지네 ㅜㅜ

[Andrew Lee Potts]

언니 고마워 이 여신언니... 요리 실력도 스크랩하고싶다... 아예 언니를 스크래하고싶다....

[날개님]

ㅋㅋㅋㅋ 빨리올겡!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

[할배]

언니 진짜 고마워 ㅜㅜ 꼭 해먹어야징 ㅋㅋ

[랫서팬더]

언니 스크랩..................하....미친듯이 먹고 싶다...............................

[언니발라이징]

헐................. 오메........................ 할말을 잃었슴돠 ;;; 닥치고 스크랩함돠 ;;;

[엘리슈]

면을 찬물에 헹궈서 내 면이 맨날 이상햇구나,,,,,,,,,,,,,,

[삼각▲김밥]

ㅠㅠㅠㅠ 스크랩해갈께 너무 맛있겠다.. 언니 능력자임..

[요염]

비공개카페로 스크랩해갈께...하아.......맛있겠다..

[꼬치구이]

하아,, 스크랩해갈게 맛있겠다..하

[마다마다]

언니 나 이거 갠카페로 스크랩해갈게 ..... 진짜 쩐다 하 ... 이 야밤에 먹고싶어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[킬러]

이언니 요리사네?

[살별]

와 .. 언니 스크랩 해갈게!!! 고마워 ^.^

[닥치고찬양]

나중에 해먹겠음 성공하고 연락줄게.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고마워!스크랩ㄱ

[날개님]

어때 해봤엉 여시?ㅋㅋㅋㅋ

[김그림]

으씨배고파ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 언니 잘봣어 스크랩해갈게ㅜㅜ

[개그녀지망생]

진짜 맛있겟당 ㅠㅠ 해먹어야짘ㅋㅋㅋ

[자초리]

헝 맛있겠따ㅠㅠㅠ 해먹어야지ㅠㅠ 언니 스크랩해갈게ㅎㅎ

[귀여워죽겠지？]

언니 고마워 ㅠㅠ ㅇ 정말 맛나겠다

[또르르....☆]

나퍼갈게 고마워 ㅠㅠ

[날개님]

오옷!!! 진짜 뿌듯한 댓글이당 맛있게 먹어줬다니 내가 고맙넹 ㅎㅎ 설거지 까이꺼 퐈이야!!!!!!!

[날개님]

글쓴인데 ㅜㅜㅜ 나 맥북이라 ㅋㅋㅋㅋ 나 ㅇㅇ 이런게 치치로 나온다 ㅜㅜ 나도 민망 ㅜㅜㅜ

[정현철]

언니야 맥북이 문제가 아니라 파이어폭스 써서 그럴겨 ㅠㅠ

[윤 철 종]

아.. 요새 크림파스타 진짜먹고싶었는데ㅠㅠㅠㅠㅠ 하필 이런 게시물이 ㅋㅋㅋㅋ....

[정현철]

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나 크림파스타 싫어하는데 이건 맛나게따!!! 꼭 해보겠숴!

[Gerard Pique Bernabeu]

내 활동 알림 보고 다시왔어 언니! 친절하게 스크랩 풀어줘서 고마워♡ 좀 이따 친군 생일이라서 내가 음식해주기로 했는데 선물로 이거 해주려고ㅋㅋㅋ 언니 진짜 왕왕 고마워~

[날개님]

맛잇게 먹었어?? 뿌듯하당 호호 ㅋㅋㅋㅋ

[너이스키힘내라임마]

배고팡 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 맛있게땅 ㅠㅠ

[커트쨔응..]

언니 진짜 쫭이야.........스크랩해가요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[미스리플리]

언니 나 스크랩!!!!!!! 나 맨날 소스 사먹었었는데 저렇게 쉽게 만들수도 있구나 ㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 언니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[떡볶이주세여]

와 언니 짱이다 진짜..스쿠랩!뿅

[바나나가좋아]

으아 접시 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 포트메리온 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 갖고싶어유ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[아이시떼루]

꼭 이 야밤에 나를 배고프게해야되????ㅜㅜㅜ 배에서 꼬르륵거려ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 멜로 스크랩해갈게!!

[냠ㅋ냠ㅋ]

퍼가효..하..맛있겠다 진짜

[166cm 46kg]

미래에서 왔어요
충격적이다 투움바에 라면스프들어가??
ㅠㅜ알바마치고 크림파스타해무야지

[김제운]

미래에서왔어요 ㅠㅠ 쩐다..

[지금돈까스를먹을거야]

짱맛잇어보여.....ㅏ스타에라면프?!!?!오신기행ㅋㅋㅋㅋㅋ

[리디아]

오오 해먹어 봐야겠어 ㅋㅋ 뒤늦게 댓글짓 ㅎㅎㅎ 하지만 내가 크림퐈스타 너무 좋아라 해서 ㅠㅠ 감사해 언뉭

[만득이곱창]

아 맛있겠다 고마워여시