마늘볶음밥

[미션]

마늘볶음밥

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오늘은 양갈비 집에 나오는 그 마늘 볶음밥을 집에서 간단히 만들 수 있는 레시피를 올려 볼게요.
오늘 레시피도 정말 간단합니다^^
근데 요건 단독으로 드시는 것보다는 고기 먹을 때나 찌개나 국을 먹을 때 같이 드시는 걸 추천합니다.


📍재료 - 마늘 5~6알, 청양고추 2개, 밥 1공기
📍양념 -진간장 1스푼, 소금 두 꼬집, 후추 약간

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1. 마늘 5~6알은 잘게 다져 준비해 줍니다.
(저는 오랜만에 생마늘을 다져 봤는데 동결건조 마늘 쓰셔도 됩니다.)

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2. 청양고추는 가늘게 송송 썰어 주세요.(생략 가능, 동결건조 청양고추 쓰셔도 됩니다.)

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3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

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4. 밥을 넣고 쪼개듯이 볶아 줍니다.

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5. 소금 두 꼬집, 후추 약간, 진간장 1T를 넣어 간을 맞춰 줍니다.

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6. 접시에 볶음밥을 담고 기호에 따라 청양고추나 달걀 프라이를 올려 드시면 좋습니다.

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저는 맵찔이긴 한데 이 마늘볶음밥에는 청양고추가 조금 올라간게 더 맛있더라구요^^

[한글로,]

맛있겠어요