스크랩 기타 맥날알바가 생각하는 초코콘이 단종된이유

[여름줘패버려]

출처 :https://m.ppomppu.co.kr/new/bbs_view.php?id=freeboard&no=8164079

맥날 알바 해본 입장에서 이번 초코콘 단종되는 이유를 한번 유추해봄.

초코콘은 저 과자에 아이스크림을 올리고 그대로 뒤집어서 초코디핑 통에 담그는 식으로 만들어지게 됨.

초코콘은 만들기에 난이도가 꽤나 있는편이라 주문이 들어오면 멀티태스킹이 안되고 오롯이 초코콘에만 집중을 해야함.



우선 뒤집었을때 아이스크림이 빠지지 않게 잘떠야하고 모양도 잘 잡아야함. 또 초코가 적절하게 묻어서 흘러내리지않고 알맞게 굳을 수 있게 초코 두께조절+시간 조절이 필요.

이거 교육하거나 숙련까지 초코콘 실패작들 꽤나 버림. 숙련자들도 가끔 실수함.
초코콘 여러개를 단숨에 뽑아낸다? 맥날 고인물 찐고수임.


맥날은 소스같은걸 다양한 메뉴로 돌려쓰기를 잘하는데 초코콘의 디핑 초코는 그게 안됨.
그리고 푹 담글만큼 미리 디핑 초코를 통에 잔뜩 부어놓는데 일정 시간이 지나면 변질을 우려해서 폐기해야함.



요약하면 맥날입장에서 초코콘은 손은 많이 가는데 마진은 구리고, 회전률도 떨어지고, 번거롭고, 비용은 계속 발생하는 최악의 메뉴.

영업이익률을 높이고, 운영효율화를 위해 메뉴 칼질 하는것으로 보임.






초코콘내놔

[ennuieee]

초코콘 내놔...

[WEEZER]

아 그래도 돌려주세요

[데드]

초코콘내놔

[채밤픠]

위로 뿌려주지...

[파송송쏭쏭]

초코콘 존맛이라고 다시 줘요

[온화한]

내놔

[아이귀]

실제로 봄 .. ㅋㅋㅋㅋ나까지민망... 알바생분 개빡쳐하셨움 ㅜ

[고구마크림브륄레]

솔직히 술먹고 사먹을수있는 번화가 지점은 출시해라!!!!!!ㅠㅠㅠㅠ회전률 개같이 높여줄게

[SEVENDAYS]

2 그냥 요아정처럼 ㅠ

[밤새고있어요]

옛날에 롯데리아에두 있었눈뎁.. 그때도 개 어려워보였어 알바생들 조심조심만들더라

[SEVENDAYS]

그냥 수지타산 안맞아서임 ㅠ됐고 초코콘내놔 ㅠ 단종된다그래서먹으러갓엇는데 ㅠㅠ

[뭰악]

전에 여시에서 봤는데 쉘토핑 초콜릿 소스 라는걸 사서 뿌리면 좀 비슷하대!

[국내산햇감자]

요거트아이스크림가게처럼 컵에 담고 초코 부어주시면 안되나요…ㅜ 제발요

[오후6:30]

요아정 초코쉘 그 시큼한맛 존나 싫음 맥날이 해야돼

[마디]

초코콘 존맛이었는데... 학식 때 가끔 초코콘 사먹는 낙으로 살았다고 그냥 국물 끼얹듯이 컵 아이스크림에 국자로 퍼 부어서 팔아줘

[티키타카매튜리]

가격을 올려욧

[Neptune]

나뚜루처럼 컵에만 팔고 뿌려줘도 될 것 같은디

[레비오우사아]

이제 요아정에서 먹는닥오

[전북특별자치도]

다시 내놔

[어카냐고]

그런데 다시 나오면 ㅈㄴ 비쌀듯 요즘 맥플러리 사천얼마인가 그렇다며... 아니 그런데 또 맥날처럼 소프트아이스크림ㅊ 잘만드는곳도 없어... 하

[냉모밀 위에 올라가 여시할게요]

고객을 뭘로 알고 초코콘은 개똥모양으로 떠줘도 먹을거임 돌려놔

[딩근]

맥날 8년 일했는데 ㄹㅇ 맞는 말

[갤럭시 익스프레스]

그냥 위에서 아래로 부으면 앋되나?

[내사랑임솔]

초코콘 살려내
나는 초코콘에 들어가는 그 초코맛이 너무 좋아

[돈벼락좀맞아보자]

제발 다시주면 안더ㅣㄹ까요 이번생앤 먹고ㅛㅣㅍ어요

[웨덜이즈베리핫]

케찹통같은데 담아서 소스처럼 뿌려주면 좋을듯 대충해도 괜찮아..

[trew]

이런거 못하면 큰기업 못된다

[윤이든]

초코콘을살려냃아

[러브라포엠]

나 초코콘 정말 좋아했단말이야

[프루티부시]

다시 살려내라 초코콘 전담 직원을 고용해라

[링링에이드]

초코콘 전담 직원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[young and rich]

나 이거때문에 태국 자주가잖아 초코콘 중독자라서 태국에 비슷한거 팔거든

[비안노]

위에 뿌려주고 이천원 해 먹을텔랑게

[바닐라크림시나모브루]

초코콘진짜 쥰내맛있다고 굳기전에 맨꼭대기 한입 흠냐~~ 싸악 먹고 그 뒤에 조금식 굳어가는 초코 오도독 먹어줘야한다네요,,ㅠㅠ

[요크셔]

그럼 초코맛 이라도 만들어 ㅡㅡ

[서타렉서]

헉씨발 단종????? 미친...

[저를아시나요]

나 이거 존나좋아햇는데ㅠㅠ

[백숙]

진짜 초코콘 단종때문에 내 삶이 두배는 불행해졌어.. 내놔

[Heheen]

근데 선데이 초코 먹으면되잖아?? 초코맛 비슷하던데

[카카오ㅅㅂ]

위에뿌려줘ㅠ 굳은초코 바삭 인데

[정말 좋아해]

초코콘... 알바할때 헬이긴 했어 바쁘게 움직이다가 그거할땐 시간투자를 많이해야되긴했음