발효가 잘 됐어요

[칼라풀]

오트밀과 강력밀가루
쑥가루 계란
버터 올리브오일과
드라이이스트 등등등
부재료 넣고..

단팥빵 15개 만들어 봤어요

빵은 3차 발효까지 거쳐야 해서
대략3시간 소요됩니다

반면에 카스테라빵은 발효과정이
없는지라 바로 만들수 있어서
시간이 안들어가죠

저는 발효과정 있는 빵을
좋아해서 단팥빵을 ~~~

세배로 부풀어 올랐습니당 넘 이뽀요ㅋ
반죽을 당기면 거미줄처럼 잘 늘어납니당 (그럼 잘 된거에요)

[행복2]

와~~~우 내가 좋아 하는 단팥빵
칼라플님 멋쪄유^^

[칼라풀]

우리 친정 어머니는 단팥을 매우 싫어 해서
어렸을 적부터 팥과 관련된 음식들은 안 해 주셨어요

그런데 제가 성인이 되고 나니
저는 어머니와는 달리 팥을 엄청 좋아 하더라고요

고로 ~
저는 친정 아버님을 닮았지요
모든 식성이..ㅋ

아침에 반죽기에 돌려서
점심에 들어가 보니 아주 잘 발효가 ㅋㅋ

[페이지]

이거야 원
비쥬얼이
거의 초일류 최고급 제과점 수준인걸요?
칼라풀님
짱~!!!

[칼라풀]

겉에 달걀물을 발라주어서
뺀지르르하니 이뿌게 잘 구워 졌습니당,,ㅋ

오트밀 쑥가루 올리브오일 등이 들어가서
건강에도 좋을 듯 싶어요

아직 안 먹어봤어요 ㅎ ^^
저녁에 먹어야징 떡볶이 만들어서,,

[보 라]

와우!
윤기 자르르 넘 맛있겠다요~ㅎㅎ

그런데 가정용
반죽기가 따로 있나요?

남이 하는거 보면 나도 당장 사서 만들어 먹고 싶은데
어는 정도 먹으면
시들 해져서 주방에서
자리만 차지하고 있을까봐
사는게 망설여지고..ㅎㅎ

눈으로라도 앙! 먹고
갑니다~~~♡

[칼라풀]

가정용 사이즈 직은거 있어요
손반죽 엄두가 안나서
필요합니당

[보 라]

그나저나 이렇게
잘먹는데 살안찌는게
신기 하오~ ㅎㅎ

나는 저렇게 먹었다간
배둘레햄 어쩔까나 ㅋㅋ

[칼라풀]

저도 먹는족족 살로
갑니당
특히 저녁을 많이 먹어서

아침엔 야채과일쥬스 한잔
점심은 탄수화물 빼고
야채과일단백질 먹고
저녁은 마니 먹고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러니 살이 안빠지네요

[파란여우]

와~~

[칼라풀]

[둥근해]

우왕~반죽이 풍선처럼 부풀었넹
단팥방 맛있겠당
먹고싶어서 눈에 아른거려 이밤
불면의밤 되겠어여
팔방미인 칼라풀님 👍

[칼라풀]

오늘은 스파게티와
빵으로 탄수화믈 폭탄으로
저녁을 먹었네요 ㅋ

둥근해님 저녁맛나게
드셨지요

편히 쉬세요

집근처 사시면 좋으련만^^

[오막살이]

멋진 분이 하시는것은
모두 이쁘게만 보입니다 ㅎ
은제 저 빵을 먹어 볼라나 ㅎ
산속은 서늘해서 강지 나시티 입혀 재웁니다 ㅎ
좋은밤 되세요 ^^

[칼라풀]

아무래도 샨속이다 보니
겨절의 변화를 빨리 느끼겠어요
서울은 아직 한낯은
에어컨없이는 힘듭니다

자~~~
오늘 하루도 이렇게
저물어 갑니다
굳 밤~♡

[산 나리]

우와 엄청나게 부풀었네요
근데 저 빵들 먹고 싶네요
이밤에 배고픈데 위에 보라님도 고기 양념 재운것에 빵 까지 고문이네요
저 빵 구수 하고 맛나보이는데요
솜씨도 좋으시네요

[칼라풀]

굳모닝 입니당^♡^
열근모드
커피한잔 하면서
오늘 하루 시작합니당

[비움조아]

대박~~~!!!!
이렇게 큰빵도 있구나!
했어요ㅎㅎ

택배로 보내주심
안될까요? ♡

[칼라풀]

반죽이 발효가 되면
이렇게 커집니다 ㅋ

맛점하세요^♡♡