출처 : 여성시대 청소포평양냉면
북한에서 유래된 냉면으로심심한 맛 덕분에 호불호가 강하기로 유명하다식초 겨자를 넣는 것은 평양냉면을 무시하는 행위다!라는 말도 있었으나북한 현지에서도 취향껏 곁들여서 먹는 것으로 드러나 거의 논란은 잠식됨함흥냉면
북한의 함흥지방에서 먹던 회국수의 일종이한국에 내려오며 함흥냉면으로 굳혀졌다.붉은 회무침 고명이 포인트이며감자녹말로 만든 면이라 얇고 아주 질기다는 특징이 있음밀면
부산을 필두로 한 경상도 지역 음식그다지 질기지 않은 면과 경상도 사람들의 입맛에 맞는짭짤한 양념이 들어갔다는 것이 특징국물 자체도 간이 강한 편진주냉면
해산물 국물베이스에 육전을 비롯한 갖은 고명이 특징이다평양냉면급으로 호불호가 많이 갈리며진주를 제외하면 타지역에 보기 힘든 음식 중 하나막국수
강원도와 경기동부 일부지역의 향토음식이나 보쌈 및 족발의 단짝친구로 전국민이 많이 알고 있다.삶은 메밀국수면에 갖은 야채들과 양념장을 넣고 국물을 자작하게부어 비벼먹는 특징이 있다.옥천냉면
경기도 양평군 옥천면의 음식으로뿌리는 북한 황해도 해주시이다.쫄면 수준의 굵직한 면발이 특징이고약간 감칠밍밍한 국물이 포인트서울식냉면
우리가 흔히 알고 있는 고깃집 냉면이다.베이직한 모두가 알고 있는 그 맛이며다른 냉면들에 비해 약간 새콤하다는 특징이 있다.차가운 잔치국수
기존 냉국수와는 다른 개념의 차가운 잔치국수뜨겁기로 유명한 대구지역에서 먹는 음식이며다른 지역과 달리 대구에서는 뜨거운 잔치국수는 찾아보기 힘들고따뜻미지근한 국수와 차가운 국수 둘로 나뉜다
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 청소포
첫댓글 진주냉면 맛있음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
함흥이가 일등입니다.
함흥 너만을 사랑한다했잖아
하연옥 갔다왔는데 입구만 찍고 배고파서 바로 먹느라 냉면 사진을 안찍었네ㅋㅋㅋㅋ
진주냉면 못먹어봤는데 제일 내 취향일 것 같아
우리 함흥이가 최고
옥천냉면 존맛탱
막국수 개존맛ㅠ
잔치국수 궁금
해산물 베이스의 육수가 진주냉면의 특징이었구나ㅋㅋㅋ먹으면서도 진주냉면의 특색이라곤 생각 못했었는데,알고 간다
옥천냉면 존맛..
함흥이요
난 평냉을 비냉으로 먹는게 좋아 ㅋㅋㅋㅋ
화평동 냉면이 없네 세숫대야 크기에 양배추 넣어주는 게 특징인데 인천은 무조건 화평동 냉면임
와 난 진주냉면 한번 먹고 다신 안 먹음.. 다 남겼어.. 하연옥애서 먹었는데 ㅜㅡㅜㅜㅜㅜ 이후로 평냉도 비슷할거 같아서 시도도 안 해봤어 밀면이랑 막국수 진주냉면 말곤 다 안 먹어봤음 걍 새콤달콤한 그냥 냉면만 먹을거야...
여시,,,진주사람 하연옥 잘안가,,,! 다음에 진주오면 다른 곳 더 맛나는곳 있으니까 가봐! 진주냉면의 참맛을 느끼게 해주고싶구만 ㅠ
@R=VD 지금보다 잘되길 ㅈㄴㄱㄷ 진주 지나갈건데 혹시 아는곳 있으심니까.. ?
@대도서관 황포냉면 아니면 산홍!!
@세젤블 갸악 고마워요우~~~~! 배고프다 벌써ㅜㅠ
함흥냉면 좋아ㅜㅜ
평생 냉면은 함흥냉면이 진리라 생각해서 평냉 평생 먹을 일 없다 생각했는데 존맛b처돌이들이 왜 생기는지 알거같어
회냉면 진짜 달아났던 입맛 싹돌아.
다 내입으로
냉면 킬러 다 좋아하고요...하나도 포기못해.... 초계국수도 껴주세요
진주냉면 내사랑...
백령도식 냉면도 추가해줬음 좋겠다ㅎㅎㅎ 까나리액젓으로 만드는게 포인틐ㅋㅋㅋ
함응이 진리지
오늘 진주냉면먹고 개노맛이라 충격먹고 이글봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋ해산물육수라 너무 별로였어
밀면!
육쌈냉면은 무슨 냉몀이야?? 칡냉면?!
하연옥도 존맛이었고 평냉이랑 옥천냉면도 사랑해ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ옥천냉면은 완자가 찐임
진주냉면 ㅅ사랑혀~ 일주일에 두번 먹움ㅋㅋㅋㅋㅋ
평 냉
첫댓글 진주냉면 맛있음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
함흥이가 일등입니다.
함흥 너만을 사랑한다했잖아
하연옥 갔다왔는데 입구만 찍고 배고파서 바로 먹느라 냉면 사진을 안찍었네ㅋㅋㅋㅋ
진주냉면 못먹어봤는데 제일 내 취향일 것 같아
우리 함흥이가 최고
옥천냉면 존맛탱
막국수 개존맛ㅠ
잔치국수 궁금
해산물 베이스의 육수가 진주냉면의 특징이었구나ㅋㅋㅋ먹으면서도 진주냉면의 특색이라곤 생각 못했었는데,알고 간다
옥천냉면 존맛..
함흥이요
난 평냉을 비냉으로 먹는게 좋아 ㅋㅋㅋㅋ
화평동 냉면이 없네 세숫대야 크기에 양배추 넣어주는 게 특징인데 인천은 무조건 화평동 냉면임
와 난 진주냉면 한번 먹고 다신 안 먹음.. 다 남겼어.. 하연옥애서 먹었는데 ㅜㅡㅜㅜㅜㅜ 이후로 평냉도 비슷할거 같아서 시도도 안 해봤어 밀면이랑 막국수 진주냉면 말곤 다 안 먹어봤음 걍 새콤달콤한 그냥 냉면만 먹을거야...
여시,,,진주사람 하연옥 잘안가,,,! 다음에 진주오면 다른 곳 더 맛나는곳 있으니까 가봐! 진주냉면의 참맛을 느끼게 해주고싶구만 ㅠ
@R=VD 지금보다 잘되길 ㅈㄴㄱㄷ 진주 지나갈건데 혹시 아는곳 있으심니까.. ?
@대도서관 황포냉면 아니면 산홍!!
@세젤블 갸악 고마워요우~~~~! 배고프다 벌써ㅜㅠ
함흥냉면 좋아ㅜㅜ
평생 냉면은 함흥냉면이 진리라 생각해서 평냉 평생 먹을 일 없다 생각했는데 존맛b
처돌이들이 왜 생기는지 알거같어
회냉면 진짜 달아났던 입맛 싹돌아.
다 내입으로
냉면 킬러 다 좋아하고요...하나도 포기못해.... 초계국수도 껴주세요
진주냉면 내사랑...
백령도식 냉면도 추가해줬음 좋겠다ㅎㅎㅎ 까나리액젓으로 만드는게 포인틐ㅋㅋㅋ
함응이 진리지
오늘 진주냉면먹고 개노맛이라 충격먹고 이글봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
해산물육수라 너무 별로였어
밀면!
육쌈냉면은 무슨 냉몀이야?? 칡냉면?!
하연옥도 존맛이었고 평냉이랑 옥천냉면도 사랑해ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ옥천냉면은 완자가 찐임
진주냉면 ㅅ사랑혀~ 일주일에 두번 먹움ㅋㅋㅋㅋㅋ
평 냉