안녕하세요~~^^ 생활방엔 첨 글쓰는 거 같은데.ㅠ
제가 집에서 심심할때마다 만들어 먹는 도너츠 쿠키거든요
가격도 저렴하고 재료 구하기도 쉽고 오븐이 있어도 되고
없어도 만들 수 있는 간편한 간식이예요~
일단 반죽 재료를 설명하면요~ 슈퍼에서 흔히 구할수 있는
도나스 가루~!!!! 500g이면 6~7명이서 맛있게 먹을 수 있는 양~~!!!
그리고 우유40ml정도와 계란 하나!!!
요건 제가 초코쿠키 만들때 쓰는 다크초코칩인데요..
이마트나 홈플러스 가면 쉽게 구하실 수 있는 홈 베이커리 용인데..
이건 안넣어두 상관없구 아니면 그냥 초콜릿 잘게 다져 넣으셔도 되요~^^
일단 우유 40ml정도와 계란을 잘 섞어 주신 다음에
도나스 가루 종이컵으로 2컵 정도의 양을 넣어주세요~
그런다음 가루가 뭉치지 않게 마구마구 섞어주세요
반죽이 아직 묽은 상태일때 초코칩을 넣어주세요
자~ 반죽이 완성 ?獰楮?!! 중간 중간 까맣게 보이는게
초코칩이예요~
반죽이 완성 ?瑛만? 평평한 곳에 밀가루를 살짝 뿌려준후
밀대같은걸로 반죽을 0,5센티정도의 두깨로 밀어주세요
그런다음 여러 모양으로 찍어주세요~
모양틀 없으시면 그냥 평범하게 둥근 모양이나
도너츠 모양으로 찍어주셔도 되요.ㅎㅎ
그런다음 오븐 팬에 기름을 살짝 바른후 간격을 어느정도 띄어서
가지런히 놓아주세요.ㅎㅎㅎ
여기서!!!
오븐 없으신 분들은 후라이팬에 기름을 반죽이 반정도 잠길정도로
부으신 후에 튀기셔도 엄청 맛있게 되요~전 기름에 튀기는게
무서워서 오븐으로.ㅎㅎㅎ
오븐 사용하시는 분들은 180도로 예열 해 놓으신 후에
20분정도 구워주세요
도넛이 구워지는 동안 설탕시럽을 만들어 볼껀데요..ㅎ
흔히 던킨이나 크리스피도넛에 발린 그 설탕 시럽!!!
그걸 집에서 만들어 보는거예요.ㅎㅎㅎ
슈가파우더는 큰 마트에 가면 쉽게 구하실수 있어요;;ㅎ
저는 100g에 990원주고 샀어요~!!!
일단 우유 2스푼을 전자렌지에 30초정도 돌려주세요(끓이시면 안되요)
그런다음 슈가파우더 5~6스푼 정도를 넣고 샤샤샥~~~!!섞어주세요/ㅎ
우유가 식기 전에 넣으셔야 슈가파우더가 잘 녹아요~~!!!
자~!!20분 경과.ㅎㅎ 쿠키가 노릇노릇하게 잘 구워졌어요
설탕 시럽을 마구마구 발라주세요~!!!!
슈가파우더 구하기 귀찮다 하시는 분들은 그냥 구우시고 바로
드셔도 되고 아니면 초콜렛 녹여서
뿌려드셔도 맛있어요...
맛은,,,도너츠 맛 거의 비슷하게 나는데
좀더 겉이 바삭하고 속은 촉촉한...쿠키맛도 나고....
어쨋든 맛있어요.ㅋㅋ
오븐 있으시면 오븐에 굽고 없으시면 그냥 기름 반죽이 반정도 잠길정도만 부어서 후라이팬에 굽거나 튀겨도 맛있어요~