<부추 감자전>입니다.
경상도에선 정구지라 카모 다 알지예?ㅎ
요며칠 비가 자주와서
한번 베고나면 또 파릇파릇 돋아나는 이뿐이입니다.
부추만 보면 풀과 구분못했던 날들이 떠올라 웃음이 나와예~ㅋㅋ
부추는 살랑살랑 흔들어 씻어놓고
감자는 두개 준비했습니다.
감자 한개는 강판에 갈아놓고 또 하나의 감자는 부추와 함께 믹싱~
소금간만 살짝 해서 앞뒤노릇하게 구워내면 되지요.
<부추 양파전>
부추와 자색양파, 홍합과 새우를 섞어 전을 구웠어요.
<부추 오징어전>
급히 손님올 때도 전 한넙떼기(?) 드리면
우선 요기는 되는거 같았어요.
<부추 겉절이>
까나리액젓과 고춧가루, 당근과 함께 버무려
김치 겸 겉절이로 고기먹을 때 내놓아요.
<부추의 효능>
지혈작용 정력증강 여성건강 혈액순환 노화방지 항암작용 위장병
나트륨배출 식중독예방 중풍예방 간건강 허리건강 빈혈예방
<부추 된장찌개>
된장에 부족한 비타민A와 C를 부추가 채워주기 때문에
환상의 궁합이라고 합니다.
항암효과도 배가 되고요.
<부추 무침>
부추를 데쳐 소금간, 다진마늘로 무침
부추가 의외로 질기므로 잘게 썰어 드세요.^-^국수 고명으로 자주 사용해요.
<부추 계란찜>
<부추 계란말이>
<부추 계란국>
부추의 쓰임이 참 많지요?
우리몸에 맑은 피를 만들어 준다는 부추,
오늘도 내몸과 마음의 정화를 위해서
부추요리 드셔보실래요~^-^
함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측
엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~
첫댓글 레가토님, 부추 요리가 이리 많은줄 몰랐네요.부추감자전 입맛당기는 요리들 따라 해 볼랍니다.^^
가격 착하고 효능좋은 부추 최고지요
한넙때기말에 정감이 갑니다
한넙떼기 하실래예
경상도식 홍합넣은 정구지 전 정말 먹고싶네요~~
홍합넣고 땡초 넣으면 깔끔하지요.행복한봄날님, 자주 뵈어요
레가토님 부추요리 잘 보고 갑니다ㅎ김밥속 재료로도 시금치 오이 대신 넣기도 했어요 ㅎㅎㅎ
맞아예 김밥속에도 넣고칼국수나 수제비 반죽에도 넣고..아 뜨끈한 수제비 묵고 싶어예
부추 갈아서 먹을 만큼 냉동해 두고 먹으니 정말 좋더라구요부침색도 초록색으로 아주 예뻐요~
부추 갈아서 냉동실에 넣어보진 않았는데 그런 방법도 있군요.부추 장아찌도 맛나요
저도 부추요리 좋아합니다 마당에 가서 한웅큼 뜯어와야겠네요 ...어머 부추장아찌는 안해 봤는데 한수 배우고 갑니더 꾹
와우~제가 부추를 먹고 싶어도 잘 못먹어서 키우질 않았는데먹는방법이 여러가지가 있네요~갈아서 먹고 잘게 썰어서 먹고~당장 부추를 심어야겠는걸요~~ㅎㅎ많이 배워요~
부지런하신 레가토님부추 사다가 신문지 꽁꽁사서 냉장고에 넣어둔지 언제인가? 감자도 싹이 나려고해서 껍질깎아 넣어두고~좀더 있으면 음식물 쓰레기로 고고할판 ~감자랑 갈아서 전으로 따라쟁이 할거예요
비오는날이라 부추전에 절로 눈이 가네용. 후딱 한넙때기 꾸버오이소
우부추 요리 모듬이 다 모엿습니다서리가 내리기전에 노지부추 많이 먹어야 겟어요꾹 합니다
와우 부추 요리 맛나겠어요
정구지 좋은건 말로 설명할수도 없고...아흐 ㅋ부추는 정말 유용하고 좋은 식재료죠..추천 꾹 ㅎ
첫댓글

레가토님, 부추 요리가 이리 많은줄 몰랐네요.

부추감자전
입맛당기는 요리들 따라 해 볼랍니다.^^
가격 착하고 효능좋은 부추 최고지요
한넙때기말에 정감이 갑니다
한넙떼기 하실래예

경상도식 홍합넣은 정구지 전 정말 먹고싶네요~~
홍합넣고 땡초 넣으면 깔끔하지요.

행복한봄날님, 자주 뵈어요
레가토님 부추요리 잘 보고 갑니다ㅎ
김밥속 재료로도 시금치 오이 대신 넣기도 했어요 ㅎㅎㅎ
맞아예
김밥속에도 넣고
뜨끈한 수제비 묵고 싶어예

칼국수나 수제비 반죽에도 넣고..
아
부추 갈아서 먹을 만큼 냉동해 두고 먹으니 정말 좋더라구요
부침색도 초록색으로 아주 예뻐요~
부추 갈아서 냉동실에 넣어보진 않았는데 그런 방법도 있군요.

부추 장아찌도 맛나요
저도 부추요리 좋아합니다

마당에 가서 한웅큼 뜯어와야겠네요 ...

꾹
어머 부추장아찌는 안해 봤는데 한수 배우고 갑니더
와우~
제가 부추를 먹고 싶어도
잘 못먹어서 키우질 않았는데
먹는방법이 여러가지가 있네요~
갈아서 먹고 잘게 썰어서 먹고~
당장 부추를 심어야겠는걸요~~ㅎㅎ
많이 배워요~
부지런하신 레가토님
부추 사다가 신문지 꽁꽁사서 냉장고에 넣어둔지 언제인가?
감자도 싹이 나려고해서 껍질깎아 넣어두고~
좀더 있으면 음식물 쓰레기로 고고할판 ~
감자랑 갈아서 전으로 따라쟁이 할거예요
우






부추 요리 모듬이 다 모엿습니다
서리가 내리기전에 노지부추 많이 먹어야 겟어요
꾹 합니다
와우 부추 요리 맛나겠어요
정구지 좋은건 말로 설명할수도 없고...아흐 ㅋ
부추는 정말 유용하고 좋은 식재료죠..추천 꾹 ㅎ