아이스크림 만드는 공정이 완전멸균 상태가 아니라서 애초에 아이스크림 자체에 박테리아가 깡깡 얼어있는 상태거든. 근데 이게 냉동실 문을 자주 개폐하거나 문이 덜 닫히거나 하면서 녹아버리면 아이스크림 자체에 얼어있는 박테리아가 녹아 활동하면서 그 양이 ㅈㄴ 늘어나ㅋㅋ사실 뭐 실온에서 녹는 수준은 아니라서 식중독 걸릴정도로 세균이 번식하진 않겠다 싶은데, 애초에 냉동식품이 해동됐다 재냉동되는 자체로 식중독의 원인이기도 하니까~!
나 옛날에 알바하던곳이 아이스크림가게가 아닌데 아이스크림 케익을 팔았단말임? 옆에 배라잇으니 당연 안팔리고 24시인데라 간혹 새벽에 배라 문닫아서 필요한사람들이 사감 한 케이크는 3년동안 진열되다 팔렸어..ㅋㅋ 거기일하던 다른 직원이 케이크 매년 낮아지는것같다고함..ㅋㅋ
첫댓글 헉스바뤼
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아이스크림 만드는 공정이 완전멸균 상태가 아니라서 애초에 아이스크림 자체에 박테리아가 깡깡 얼어있는 상태거든. 근데 이게 냉동실 문을 자주 개폐하거나 문이 덜 닫히거나 하면서 녹아버리면 아이스크림 자체에 얼어있는 박테리아가 녹아 활동하면서 그 양이 ㅈㄴ 늘어나ㅋㅋ사실 뭐 실온에서 녹는 수준은 아니라서 식중독 걸릴정도로 세균이 번식하진 않겠다 싶은데, 애초에 냉동식품이 해동됐다 재냉동되는 자체로 식중독의 원인이기도 하니까~!
@경기도민2 그 쪽 종사자가 아니라서 잘은 모르지만 원료 자체는 멸균일거야! 근데 이제 만드는 공정이 완전멸균이긴 힘든…
이런...
ㅁㅊ
제조일자 보고 사면 되려나
어쩐지…. 최긍에 갑자기 ㅅㅅ를 졸라하는데 걸리는게 아이스크림뿐이엇음..
나 옛날에 알바하던곳이 아이스크림가게가 아닌데 아이스크림 케익을 팔았단말임?
옆에 배라잇으니 당연 안팔리고 24시인데라 간혹 새벽에 배라 문닫아서 필요한사람들이 사감
한 케이크는 3년동안 진열되다 팔렸어..ㅋㅋ
거기일하던 다른 직원이 케이크 매년 낮아지는것같다고함..ㅋㅋ
악 매년 낮아지는 거 웃긴 데 안 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ
진공인데 안에 멸균아녀? 어케 균이있어?
멸균은 팩우유, 통조림 이런거.. 아이스크림은 멸균일 수가 없어
@태항호 헉.. 과자 이런것도 그럼 안에 균이있어?????
@느궤비 례
헐...
1년이상 오래된거만 안먹음 괜찮던데
어쩐지.. 아이스크림이 퍼석거리더라
난 근처ㅇㅁㅌ 편의점에서 저런것만 팔아서 성에끼고 스펀지같이 변한 안차가운 크림에 콘은 눅눅하고 거지갘은거 몇번 먹었다 장염 쎄게걸리고 장건강 망가짐