별미 반찬, 돼지고기 무볶음 만들기!
달콤하고 아삭한 무와 부드러운 돼지고기의 환상적인 조합! 밥도둑 돼지고기 무볶음, 지금 바로 만들어 보세요.
재료 준비
- 주재료: 돼지고기 앞다리살 300g, 무 300g, 대파 1대, 양파 1/2개
- 양념: 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술
- 기타: 식용유 적당량
만드는 법
- 재료 손질: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 도톰하게 썰어줍니다. 대파와 양파는 채 썰어 준비합니다.
- 돼지고기 볶기: 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 양념 버무리기: 볶아진 돼지고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 골고루 버무려줍니다.
- 무 넣고 볶기: 3번에 무를 넣고 함께 볶아줍니다. 무가 투명해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 마무리: 마지막에 참기름을 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.
더욱 맛있게 즐기는 팁
- 매콤하게 즐기고 싶다면: 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.
- 깊은 풍미를 더하고 싶다면: 굴소스를 약간 넣어 감칠맛을 더해보세요.
- 아삭한 식감을 더하고 싶다면: 당근을 채 썰어 함께 볶아보세요.
따뜻한 밥에 돼지고기 무볶음 한 숟갈! 든든하고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다.
오늘 저녁은 돼지고기 무볶음 어떠세요?
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