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여기 음식은 어지간한 고급집을 빼놓고는 그리 화려한 그릇과 decoration(장식)을 쓰지 않는 답니다.회덥밥입니다. 스시밥위에 <BR>생선을 얹은 정도 입니다.<BR><BR>준비된재료로 만드는데 걸린 시간 3분.<BR>재료는. 초밥,오이,계란,연어,참치,백참치,고등어,민어,문어,참치힘줄김말이튀김,호키가이,시메사바,토비코(날치알),감표,버섯조림,와사비,생강등입니다. 손님에게 나가기전 그냥 찍은것입니다. </P>
<P>임현태님의 글</P>
<P>출처 일식 요리사 모임 임현태님</P>
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