2020년 첫물 건곤드레,건더덕

[김운슬]

산을 개간 해서 만든 곤드레밭 입니다.

내가 사는곳은 해발700m 입니다.

밭들은 더 높은 산을 개간해서 농사를 짓고 있습니다.

처음에 저렇게 돌이 많아서 어떻게 농작물이 되냐고 하니까~~~(곤드레 밭)

나물은 여러가지형태로 재배됩니다
(1)산나물: 산에서 난것을 직접 채취하여 판매하는 것 : 1 번 수확가능
(2)야생재배나물 : 산에다 씨앗을 뿌리거나 모종을 심어 채취하여 판매하는것 -1-2번 수확 가능
(3)노지재배 : 밭에다 길러 비와 퇴비로 재배 2-3번 수확가능
(4)친환경 유기농 : 비료를 사용치않고 퇴비만 허용

(5)친환경 무농약 : 비료와 퇴비사용

(6)친환경 저농약 :관행농업의 3분지 1 농약사용
(7)멀칭재배 : 비닐을 깔고 씨앗을 심어 재배
(8)하우스 재배 : 하우스에 재배하며 관수와 양액 (비료) 와 농약 사용 총 8번 수확가능

어떻게 재배 되는냐에 따라 수확에 빈도에 따라 가격이 결정 됩니다.

강원도 정선 민둥산 해발 800m 사람이 살지않는 깊은 산골밭 입니다.

거름,화학비료,약을치지 않고 자연 그대로 키운것 입니다.

재배방법이 2번에 해당하는 건강한 먹거리 입니다.

첫물만 수확하여 판매글 올립니다.

당연 재배 방법이나 수확방법에 따라 가격이 높아질수 밖에 없습니다.

작년에도 이미 많은 분들에게

호평 받았듯이 싸부의 어머님과 동네에서 나물 제일 잘 다루는 할머님들이 정성으로

만들어 주어 곤드레 나물밥 / 나물무침/ 곤드레 해장국 / 된장국 /부침에도 아주 잘어울릴

것입니다.

첫물의 느낌이 물씬 풍기고 향과 식감이 좋은 건 곤드레, 맛보시고 평가하여

주시기 바랍니다 . 

 

노지의 곤드레이므로 향이 좋고 식감이 좋습니다

건조기에 말리는 것이 아닌 자연 태양건조 곤드레입니다

이모님들이 올해는 유난히 곤드레가 좋다고 하십니다.

150g :1만원 (택배비 4천원 별도 ) 3봉 3만원 이상 택배비 무료 

곤드레는 감자와 궁합이 좋습니다.

밥 하실때 감자 채 썰어 넣어시면 부드럽고 맛 있습니다.

곤드레 나물은 생선 조림에도 좋습니다.

곤드레전,곤드레국 다양한 요리를 할수 있습니다.

 자연햇살에 말리어 주고 있습니다

오랜기간  좋은 토양에서 자란  더덕을  일급수에  씻어   자연 건조 한 것이므로   

약재와  백숙  차 등  다양한  요리와   음식재료에   사용하시면   좋습니다.

특히  순환기와   호흡기 계통에  좋은   약재입니다.

효능및   효과는   인터넷  검색하시면   됩니다.

잘   말려 향이   좋습니다.

이렇게 말리기 위해 골고루 햇볕을 받게 하기위해 몇십번을 돌려 눕혔는지 제가 생각해도

정성 대단합니다.

우린 흔히 보거나 또 잘 보지 않는것은

소홀히 생각하고 대하는 경우가 많습니다.

건더덕은 장사꾼의 입장이 아니고 강추하고 싶습니다.

꾸준히 섭취 해 보면 변화를 알수 있습니다.

뭐든 꾸준히...

더덕 백숙

더덕차

건더덕밥

냉국 하실때 더덕 끓인물로 하시면 좋습니다.

판매요약

건곤드레 150g 1봉 10,000원 곤드레 3봉 이상 이면 택비 없습니다

건더덕 300g~20,000원(200g에 판매 하였는데 지금부터는 고르지 않고 푹푹 담겠습니다.)

택배비 4,000원 선불

건곤드레와 건더덕 합포장 됩니다.

계좌번호/농협/유만성/315025-52-023093

전번~(033)591~4999