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파마산 치즈는 원래 이태리가 원산지인 '파르미지아노 레지아노'라는 경질 덩어리 치즈와 </P>
<P>미국 크래프트사에서 만든 가루치즈인 파마산 치즈가 있는데</P>
<P>파르미지아노 레지아노의 경우는 치즈 그라인더로 갈아서 사용을 합니다.</P>
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<P>요즘은 크래프트의 파마산 치즈도 진짜 치즈가 아닌 향과 맛을 비슷하게 만든 </P>
<P>이미테이션도 나오는데 가장 쉽게 발견하는 방법은 피자 배달에 딸려나오는 치즈가루가</P>
<P>대부분 이미테이션 입니다.</P>
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<P>님이 원하시는 파마산이 오리지날 인가요? 아님 미제 파마산 인가요?</P>
<P>오리지날은 수입 식자재 코너에서 판매하는데 주로 큰 마트의 수입코너,</P>
<P>백화점 수입코너, 아래 리스트에 있는 수입 식자재점에서 취급을 하고</P>
<P>인터넷 상에는 안 올려 놓는 걸로 알고 있습니다. </P>
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첫댓글 치즈는 with-cheese.com을 가보시면 엄청 싸다오...가운데 대쉬가 있는지 없는지 몰겄지만...
아 그렇군요^-^ 저는 두개 다 구하려고 했는데 좋은 정보 감사합니다^-^
난 치즈팬이예요 검색판에 앤치즈를 쳐보세요 나와요.