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<P>깍두기 무우를 좀 많이 사서 조금 남겼어요...</P>
<P>원1120원 하는 무우인데 떨이라 500원씩 팔더라구요..그래서 욕심을 내서 9개 사왔더니 깍두기 담기가 너무 많아요.</P>
<P>그래서 제가 잘하는 시래기 된장찌개할때 넣으,려고 무우를 납작썰어 한봉지씩 담고 냉동고로...go...</P>
<P>나머진 무조림 </P>
<P>큼직하게 썰어 조림을 하엿습니다..^^</P>
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<P> 위에 빨간고추는 작년에 거둔 홍고추인데 너무 많아서 동글납작하게 썰어 냉동에 넣고 조금씩 거내서 요리합니다.</P>
<P> 저는 청량고추도 같은 방법으로 겨우내 먹고 있어요..</P>
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<P> 마늘도 제가 수확한거랍니다.. </P>
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<P> 어느정도 무우가 익었을때 통으로 넣고 조리면 됩니다.^^</P>
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<P> 완성품 --심심하게 잘되었네요..</P>
<P> 조릴때 물에 간장과 소금을 넣고 조리면 되구요...조림 국물은 식초를 넣고 고추냉이를 곁들이면 맛낫 소스가 됩니다.</P>
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<P> 김치담그며 간단하게 스파게티를 만들어 먹었답니다..</P>
<P> 소스는 기냥 파는거에 치즈가루 얹어서리...</P>
<P> 반찬을 말하자면 왼쪽부터 오징어채..묵은김치(얻은것^*^) .. 곤약볶음..미나리초무침..무우조림 입니다..</P>
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<P> 스파게티양이 많다구요???^^ 울 서방님 기준입니다. 뒤에 밥도 보이시죠? 돌쇠일 하려면 이정도는 먹어줘야~~~~~!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14734A46515D473408" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="471" border="0" hspace="1" vspace="1" width="471" id="A_14734A46515D473408F259"/></P>
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첫댓글 무도 냉동 보관을 하는군요... 배워갑니다~~~
생채로 먹는것은 안되고요..무국이나 찌개에 넣을것 즉 끓여먹는데는 괜찮더라구요.. 생무우 넣는 것만은 비록 못하진만요..^^
입안에 침고여^^
저녁많이먹고 이러면 아니되오,,,