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출처: 개미 산악회 원문보기 글쓴이: 개미
함평 해수찜-갯벌과 유황돌의 만남 | |
◇함평해수찜 200여년전 함평의 어부들은 갯벌에 구덩이를 파고 바닷물을 가둔 뒤 인근 산에서 캔 유황석을 불에 달궈 넣어 뜨뜻하게 만든 뒤 해수찜을 해 신경통과 관절염 등을 치료했다고 한다. 지금의 해수찜은 그 원리를 이용해 현대식으로 발전시킨 것. 함평해수찜은 형태가 특이하다. 2~3인방이 있고 4~5명이 함께 할 수 있는 가족방 그리고 20~30명이 함께 할 수 있는 단체방이 있다. 각 찜질방은 벽과 바닥에 모두 나무 판지를 붙여 놨고 가운데 사각의 웅덩이를 만들어 놨다. 고객이 입장하면 그 웅덩이에 보일러로 데운 뜨거운 바닷물을 넣고 이어 쑥이 든 자루를 서너개 넣어 쑥물이 우러나게 한다. 그리고는 소나무로 벌겋게 달군 유황석을 다시 넣으면 유황돌들이 지글 지글 소리를 내고 금방 방안이 온통 수증기로 가득차게 된다.
처음에는 해수약탕이 너무 뜨거워 수건으로 적셔 좀 식힌 뒤 찜질복위에 얹어 찜질을 한다. 웅덩이의 물 이외에는 난방을 않기 때문에 사우나나 한증막에서 느끼는 숨막히는 느낌이 없다. 시간이 좀 지나면 찜질방안에 있는 가마니에 데워진 바닷물을 적셔 온몸을 감싼다. 관절부위와 어깨 등 아픈 부위에 뜨거운 가마니를 얻고 두드려 주면 많이 좋아진다 한다. 가마니를 하나 더 달라 해서 하나는 바닥에 깔아 뜨거운 물을 뿌리고 하나는 적셔 몸을 감싸고 있으면 적당히 뜨끈한 온기가 온몸을 휘감으며 몸의 긴장을 풀어주고 기분까지 상쾌해진다.
1시간쯤 지나면 80 에 가깝던 물이 많이 식는다. 이때는 바가지로 물을 끼얹거나 탕안에 들어가 몸을 담가도 좋다. 반신욕하기에 딱 좋은 깊이로 되어 있다. 찜질을 마치고 나서는 민물로 몸을 헹구지 말고 그대로 말려야 해수찜 효과가 있다. 바닷물이라 끈적거릴 것 같지만 거짓말처럼 끈적임이 없다. 알칼리성분인 유황은 해수물에 들어가면 지글거리면서 특유의 액체를 분비한다. 이 알칼리 염은 살균작용이 뛰어나고 피부질환 및 신경통 등에 효과적이다. 뱀딸기풀은 아토피 피부에 좋다고 하는데 찜질할 때 별도로 요청을 하면 넣어준다.
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