전주 남부시장식 콩나물 국밥 - '그때 그집 콩나물국밥'

[센세]

^.^ 좋은 음식을 먹고 싶은 건 인간의 욕구중에 으뜸이고, 때문에 사람들은

     다양한 음식을 통하여, 마음이 편안해 지기도 하고 한때의 여유를 얻기도 하고

     음식이 주는 보양으로 기운을 얻어 또 하루하루를 살아간다.

     타지 생활을 하는 이들은 고향내음 물씬나는 음식을 접하면,

     주름진 어머니 생각에, 혹은 없이 살던 유년의 기억때문에 확 그리움이 몰려와 버리기도 한다.

     소문으로만 듣던  "전주 남부시장식  콩나물 국밥" 을 맛보게 되었다.

     내 소감은 ' 전주인들의 평안한 음식, 마음의 위안을 주는 고향의 음식(comfort food)' 라는

     느낌이였다.   

     가격:  \7,000, 모주: 잔술로 \1,500        

     먹는 방법 : 김통에서 가득한 김을 자유로이 취해서 가득든 콩나물을 우선 싸먹는다

                     국물에 말아진 밥을 먹다가 모자라면 더 말아 먹는다

                     단백질이 생각나면 데쳐 깍뚝 썰기된  오징어 한마리 주문해 섞어 먹는다.

 

     계피향 가득한 '모주'한잔 곁이이면 더 좋음

식당 정경

 남부시장  콩나물 국밥집 들어가기 전 상가모습

 시장쪽으로 건너는 다리