딱지를 뜯어내시구여
양쪽으로 벌려 분리하셔요..
표시한부분은 이물질이 있으므로 가위로 오려냅니다.
표시한 모래주머니는 터트리지않게 조심하면서
떼어냅니다. 터뜨리면 약간 떫은맛이라해야하나. 쫌그렇더라구여..
게와 가위를 직각으로 세워서 자르세요. 그래야 게살과 알이 밀려 쏟아지지 않아요.
절반으로 가르고 다시 오리는데 게살을 세우고 가위와 직각으로 잘라야야. 알과게살이 뭉개지지않아요.
마지막으로 청양고추, 깨송송, 참기름 살짝..그다음은 다아시죠?
낼 택배나갈 녀석들입니다.
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첫댓글 간장게장 손질법까지 친절하게 올려주셨군요~
살 부셔지지 않게 잘 발라 먹겠습니당~ 감사합니다^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.06.26 15:50
와 👍 손질법까지 고맙습니다
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.06.28 13:54
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.06.28 13:56
수고하셨습니다 손질법배워갑니다