[ 5대 꼬냑 브랜드 ]4.Martell 마르뗄, 5.Courvoisier 꾸르브와지에

[종이공주]

IV. Martell 마르뗄 -  Martell History -

▷ 1715년에 Jean Martell이 설립 (당시 프랑스 왕은 Louis XIV)
▷ 세계에서 두번째로 생산량이 많은 꼬냑 회사
▷ Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois 등 4개 지역의 포도 농장을 소유
▷ 위의 4개 지역의 포도주를 매입 (50%)
▷ 위의 4개 지역의 오드비 (Eaux-de-vie)를 매입 (50%)
▷ Limousine Oak 대신 조직이 치밀하고 탄닌 성분이 적은 Troncais Oak를 술통으로 사용
▷ VS, VSOP, Cordon Noir, Cordon Bleu, Cordon Argent, Extra 등급으로 분류
▷ 1988년 Seagram사에서 매입
▷ 강하고 자극적인 맛이 특징

V. Courvoisier 꾸르브와지에 -  Courvoisier History -

▷ 1843년 Felix Courvoisier가 설립 (그 이전부터 꼬냑을 생산)
▷ 세계에서 네번째로 생산량이 많은 꼬냑 회사
▷ 자체 포도 농장이 없으며, Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois  등 4개 지역에서 재배한 Ugni Blanc 품종의 포도만을 사용
▷ Napoleon급이라는 등급을 처음으로 만듬
▷ 풍부한 향과 부드러운 맛과 짙은 색깔이 특징
▷ 현재 영국의 식품 그룹인 Allied Lyons 소유