쌀교육생 안내문.hwp
『우리 쌀 이용 급식 리더 』연수 참가 안내문
교육개요
과 정 명 : 우리 쌀 이용 급식 리더 연수
[부산교육연수원 특수분야 연수기관-2015-152]
연수기간 : 2015. 7. 27 ~ 8. 19(3일 과정 5기)
연수장소 : 부산광역시농업기술센터(대강당, 실습실, 농업현장)
연수대상 : 부산관내 초(중․고)등 일반교사, 급식관계자
인 원 : 250명(기당 50명)
이수시간 : 15시간[5시간×3일]
연수이수증 : 3일 과정으로 추진하며 100% 출석 시 교육이수증 배부
기별 연수일정
구분
기수
기간
대상
인원(명)
합계
5기
250명
직무
연수
①1기
7.27(월) ~ 7.29(수)
일반교원
50
②2기
8.03(월) ~ 8.05(수)
50
③3기
8.10(월) ~ 8.12(수)
50
일반
연수
④4기
8.17(월) ~ 8.19(수)
단체급식관계자
(영양사, 조리사 등)
어린이집교사
50
⑤5기
7.29(수) ~ 7.31(금)
50
※추가 신청가능
행정사항
○ 교육등록 : 당일 09:30~10:00, 2층 대강당 내 등록부 서명 후 입실
(※시간 엄수 바랍니다, 둘째 날부터 10:20까지 입실)
○ 교 육 비 : 무료
○ 준 비 물 : 개인 앞치마·행주(1일차), 모자(3일차)
○ 참고사항
① 원활한 현장교육 추진을 위하여 여행자보험 가입사유로 개인정보를
요구할 수 있습니다.
② 직무연수(1~3기)대상자는 교육결과 통보를 위하여 나이스개인번호, 연수
지명번호를 숙지해 오시기 바랍니다.
③ 연수불참 시에는 필히 사전에 통보해 주시기 바랍니다.
연수일정표
『우리 쌀 이용 급식 리더(Rice Story & Fun 체험)』 연수 일정표
일차
시간
교육내용
강사운영
【1일차】
①7.27
②8.03
③8.10
④8.17
⑤7.29
10:00~10:30
○ 개강식
김수미지도사
(부산농업기술센터)
10:30~11:30
(1시간)
○ 쌀시장 환경의 변화와 전문리더의 역할
박우청과장
(부산농업기술센터)
11:30~12:30
(1시간)
○ Fun Fun Rice Story
류한수지도사
(부산농업기술센터)
12:30~13:30
○ 중식
구내식당
13:30~16:30
(3시간)
○ 단체급식에서 활용 가능한 쌀 급식메뉴
최선혜교수
(동부산대학교)
【2일차】
①7.28
②8.04
③8.11
④8.18
⑤7.30
10:30~12:30
(2시간)
○ 인문학에서 바라 본 밥 이야기
이동일교수
(창원대학교)
12:30~13:30
○ 중식
구내식당
13:30~16:30
(3시간)
○ 차세대 · 단체지도 방안
○ 우리 쌀 소비촉진 프로그램 교구 활용
정호윤교사①②③
(선암초등학교)
이경애교수④⑤
(부산교육대학교)
【3일차】
①7.29
②8.05
③8.12
④8.19
⑤7.31
10:30~16:00
*현장교육
○‘전통 등겨장 만들기’슬로푸드 우리의 맛 장
뜰에장
○ ‘농부가 들려주는 논 이야기’쌀 가공 체험
대흥마을
○‘벼에서 쌀은 이렇게...’벼 수확 후 관리
가락농협RPC
○‘기후변화 대응’아열대채소 재배 포장
센터실증시범포
16:00~16:30
○ 수료식
김수미지도사
(부산농업기술센터)
교육장 위치
○ 주소 : 부산광역시 강서구 공항로 1285(대저1동 2426-2)
○ 지하철
- 지하철 3호선 강서구청역 하차 1번 출구에서 주차장 안쪽으로
도보 10분(강서구청역 → 주차장 → 횡단보도 → 200m 도보 → 농업기술센터)
○ 버스
- 강서구청 하차 대동방향 200m 도보 10분
(1004번, 1009번, 123번, 125번, 127번, 128번, 128-1번, 130번, 307번)
○ 자가운전
- 네비게이션 주소 「부산시 강서구 대저1동 2426-2」입력
※ 현재 저희 기관 앞이 도로 확장 공사로 어수선합니다.
진입 시 주의하시기 바랍니다.
♠ 문의 : 농업기술센터 농산자원팀 (☏051. 970. 3721)