영광농업대학 5회차 원예작물 3회차 교육
이번에는 농업기술센터 소득개발팀장님께서 강의를 해주셨는데 수강생들이 가장 졸리지 않고 처음으로 교육생에 맞는 교육을 해주셨다고 반장님의 칭찬이 자자했습니다.
저 또한 소농업인의 한 사람으로써 매우 유익한 교육이었다고 생각합니다.
농번기로 아주 바쁜 일정 속에서도 많은 수강생분들이 참석하셨고
참석하지 못한 학우님들을 위하여 교재에 없는 내용들은 모아 올려봅니다.
무슨 작목을 선택해야 할까?
영광의 경우에는 중소귀농인이 딸기를 선호하고 있으며 토마토와 파프리카는 3~4년 전에 많이 정리되었음
특용작물 블루베리나 토마토 재배 농가가 망고나 샤인 머스켓으로 업종을 변경하고 있는 추세이며
샤인머스켓의 경우 무궁무진한 가능성이 기대되는 작물입니다.
만감류는 요즈음 인건비가 많이 상승하는 추세에 인건비가 적게 드는 장점이 있습니다.
지속 가능한 농업: 시설 원예 : 자본, 재배 기술, 위험 관리.
농산물 가격, 가격 상승
곡물가격 급등에 7.6% 치솟는 밥상.
딸기 가격 역대 최고지만 "팔 물량이 부족"
농업재해 갈수록 심각.
고온(폭염), 이상기후(집중호우), 가뭄
지속 가능한 농업(시설원예)
온도, 습도, 관수, co2, 광량을 조절하여 탄소중립, 기후변화 대응, 높은 생산량 가능.
1. 올바른 작물 보호제 사용
2. 천적 활용 해충 방제
3. 질소 시비와 C/N율
식물 구성 성분: 탄소, 수소, 산소가 96%
다량원소 30mmol/kg 이상 :(C,O,H) N,K,Ca,Mg, P,S .
미량원소 3mmol/kg 이하 : Cl,Fe,B,Mn,Zn,Cu,Ni,Mo.
N가 생산량 극대화의 원료, 대기중 76% 존재, 안정화로 포장 용기에 주입하여 산화 방지.
4. 육묘 관수 방법
분해자 = 퇴비
수경재배: 암모늄, 질산염을 주입.
암모니아태가 많을 수록 빨리 성장(독성 있고 뿌리가 망가짐), 질산태는 흡수 늦고 수확 늦어짐.
질산태 : 암모니아태 = 초기 85 : 15, 겨울철 95 : 5, 봄 85 : 15.
질산칼슘 4수염 = 질산칼슘 10수염
C/N율
C가 많으면 세포벽 단단.
N가 많으면 잎만 무성.
토마토 꼭지 부분이 검게 변하면 칼슘 부족.
탄소 부족은 햇볕이 부족.
뿌리는 탄수화물 저장 창고.
가뭄이 심할 때 큰 고구마 많다.
점토: 장마 시 뿌리 독성 물질에 노출.
가리(칼륨), 인산은 성장 억제재로 세포벽을 튼튼하게 함.
규산제도 세포벽을 단단하게 함
실리카 성분은 친환경 농가에서 사용.
식물 호르몬 = 신호 전달 물질
C(탄수화물) : 달달함, 전분.
아보시스인 : 스트레스 호르몬으로 엑티브 증가.
칼슘 결핍( tip-burn) 해결 방안
야간에 습도를 높여줌 - 근압 상승 - 증산이 어려운 부분에 칼슘 이동.