중국사람들은 훠궈를 좋아합니다 !
이번에 간 곳은 중국에 체인점을 많이 두고이는 xiabu xiabu 샤브샤브 점을 소개합니다.
중국에 훠궈 음식점은 많으나 이 샤브샤브 점은 개인용으로 하나의 탕을 시켜 먹는 다는 것이 특징입니다.
대부분 훠궈집은 두 개로 갈라진 훠궈에 다른 탕을 사용해서 재료들을 넣어 먹습니다.
여기는 다 개인용!
상해에도 정말 자주 볼 수 있는 음식점인데,
상해에 있는 점포수의 대략 5배가 넘는 점이 북경에도 있습니다.
놀라웠습니다;;; 이유는 북경에서 시작한 음식점이여서 그렇다고 합니다.
상해에는 작년에 처음 생겼다고 합니다~!
근처에 새로 오픈한 백화점 내에 있는 샤브샤브 점입니다.
매장마다 다르지만 이 곳은 'ㄷ'형태로 되어있습니다.
매장 앞 모습, 네모난 창구 안에는 주방입니다.
고기들은 저울에 재어서 정확히 주더라구요.
자리마다 이렇게 렌지가 있습니다.
온도를 직접 조절하면서 먹을 수 있습니다.
주문서입니다. 음식 종류가 너무 많습니다~_~
친구와 함께 음식을 시켰습니다. 소고기 두 가지 종류와 돼지고기, 스팸같은 것.
그외 시금치, 배추 동과(한국에는 없는), 감자,두부피,미역,당면(??인지 여하튼 면종류) 등등
그리고 음료는 망고쥬스를 시켰습니다! 중국에는 망고가 참 맛있습니다. 그냥 과일로 먹었을 땐 가끔 실패하는 경우도 있지만 주스로 파는 것은 너무 맛있습니다!
역시 상 휘어지게 많은 것들을 시켰습니다.
앞에 소스는 땅콩맛이 나는 소스였습니다. 이 가게의 넘버 1 소스라고 합니다. 많은 사람들이 좋아하는-
주문한 탕은 이 것입니다 ! 앗, 이름을 잊었네요.
이 음식점에는 탕 종류는 대략 5개 정도 있는데 제 친구는 이 중에서 3가지는 맛이 없다고 말했습니다. ㅋ
이건 무난했습니다. 매운걸 싫어해서 하얀 국물탕을 시켰습니다!
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ㄷ 모양 테이블 안에 종업원들이 음식을 나르기도 하고 저렇게 음식도구들도 있고, 앉는 의자 앞에는 간략하게 소시품을 넣을 수 있는 공간도 있습니다.
배부르게 먹었는데 한국에서 먹는 기본 샤브샤브 값과 비슷하게 나왔습니다. 넣은 재료는 엄청 많았음,
배가 불러서 다 먹지 못했습니다.........중국 사람들은 먹을만큼 시키기 보다는 배부르게 먹고도 남을 정도의 양을 항상 주문하는 것 같습니다. ㅋㅋ