짬뽕 국물맛이 끝내줍니다.

짬봉 국물맛이 끝내줍니다~ㅎㅎ <DIV class=mail_con> 생면 4인분, 홍합 400g(+ 물 5컵), 갑오징어 1마리, 깐새우 100g, 양파 1개, 속배추 4잎, 애호박 1/2개, 대파1대, 마늘 3쪽, 부추 50g 양념: 고추기름 2큰술, 고춧가루 3~4큰술, 국간장 , 소금   만드는법   홍합은 지저분 한 것을 떼어내고 깨끗하게 손질한다 냄비에 물 5컵을 넣고 불에 올려 끓으면 홍합을 넣고 입을 벌릴 정도만 끓여준다   국물은 체에 걸러 따라내고, 홍합 알맹이는 따로 떼어 놓는다       <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124BE308494E27A9A4" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/124BE308494E27A9A48303');" actualwidth="578">         갑오징어는 속의 뼈를 제거하고 껍질을 벗겨 몸통부분 안쪽에 세로로 칼집을 어슷하게 낸 후 가로로 1cm정도 넓이로 저민다 다리는 먹통과 눈알을 떼어내고 가늘게 채썬다   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134BE308494E27A9A5" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/134BE308494E27A9A5813C');" actualwidth="578">       애호박은 껍질 쪽 파란 부분만 돌려깍아 채 썰고 마늘도 채 썰어준다 부추는 가지런하게 6cm길이 정도로 자른다 속배추, 양파, 대파도 비슷한 길이로  채 썬다   * 중국요리에는 돼지호박이라고 길다란 호박을 주로 쓴답니다 애호박보다 잘 무르질 않지요 그래서 애호박을 쓸 경우에는 겉부분만 쓴답니다     <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144BE308494E27A9A6" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/144BE308494E27A9A6E6C2');" actualwidth="578">       냄비에 고추기름을 두르고 먼저  마늘, 파를 볶아 기름에 향을 내어준 후   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154BE308494E27A9A7" width=513 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/154BE308494E27A9A7F17C');" actualwidth="513">       해물과 나머지 야채, 고춧가루를 넣고 살짝 숨 죽을 정도로 골고루 볶아준다 * 홍합은 익은 것이라 나중에 넣어주세요~~   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114BE308494E27A9A8" width=511 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/114BE308494E27A9A8A218');" actualwidth="511">   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124BE308494E27A9A9" width=510 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/124BE308494E27A9A9B9F7');" actualwidth="510">       야채와 해물이 어느 정도 익으면 홍합을 넣는다   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134BE308494E27AAAA" width=512 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/134BE308494E27AAAAF875');" actualwidth="512">       준비한 홍합육수를 넣는다 국수를 삶는사이에 보글보글 끓여주세요   * 홍합 육수는 미리 끓여서 준비 해 주세요~~ 그래야 해물이 질겨지지 않게 재빨리 끓일 수 있어요     <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144BE308494E27AAAB" width=510 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/144BE308494E27AAAB4C1D');" actualwidth="510">       오늘은 100% 쌀로 만든 녹차 쌀국수를 사용했어요 끓는 물에 1분 정도 삶아내어 찬물에 헹구어 준답니다   * 국수는 짜장면용  생면을 이용해도 좋아요(요즈음 마트에 많이 나와요)  면은 담기 전에 뜨거운 물이나~~ 짬뽕국물로 한 번 헹구어 주면  더 ~ 따끈하게 드실 수 있지요   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124BE308494E27A69D" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/124BE308494E27A69D6DFF');" actualwidth="578">       해물 짬뽕국물은 많이 끓이면 해물이 질겨져요 끓어서 15분이내가 좋지요~~   국간장, 소금으로 간을 한다       <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134BE308494E27A69E" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/134BE308494E27A69EF800');" actualwidth="578">       뜨거울 때 국수 위에 담고 부추를 곁들이거나 국물에 섞어서 낸다   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: hand" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154BE308494E27A79F" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="view_photo('http://cfile210.uf.daum.net/image/154BE308494E27A79F4AA3');" actualwidth="578">     안녕하세요..방갑습니다.. 화요일 야니 어김없이 우리님들께 인사 드립니다!! 오늘은 국물이 끝내주는 해물짬뽕 국물을 가지고 우리님들을 찾게 되었습니다!! 어떠세요? 아주 간편하면서도 맛깔스럽죠? 봄철 입맛을 잃을 수있는 계절 오늘은 해물짬뽕으로 행복한 식사시간 만들어 보세요^^    </DIV>